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紅燒小鯊魚(yú)的做法，紅燒小鯊魚(yú)怎么做好吃，紅燒

2023-02-14 23:07

1個(gè)回答

2023-02-14 23:32

1.買(mǎi)完后讓魚(yú)老板去沙處理好的，剁成段才想起拍照來(lái)
2.茄子、青椒切成塊，蔥切段，大蒜拍一下，
3.再拿酒和米醋調(diào)和，1:1就行（主要是去腥）
4.鍋里油8分熱后花椒、八角、大蒜、生姜、大蔥下鍋煸炒
5.再把小鯊魚(yú)段下鍋
6.翻炒一會(huì)
7.把米醋與白酒的混合倒入鍋中，蓋蓋子們一分鐘
8.加適量的水再加入些豆瓣醬，適量鹽
9.燉了一會(huì)可以加茄子和青椒塊燜一會(huì)翻炒一下免得粘鍋，5分鐘即可

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