馬蘭頭可以食用也可以當(dāng)藥材，那么馬蘭頭有什么功效？

第一，清熱解毒。馬蘭頭屬于微寒性食物，能夠有效緩解夏季燥熱和中暑癥狀。

第二，利濕消腫。適當(dāng)食用馬蘭頭能夠祛濕氣，還能消除水腫，適當(dāng)服用馬蘭頭可以排出人體部分水分，良好的新陳代謝能夠防止水腫。

1.清熱解馬蘭頭嫩莖葉含水分、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、鉀、維生素B、尼克酸等。中醫(yī)認(rèn)為馬蘭頭性味辛涼、微寒，有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效。主治咽喉腫痛、痛癤療瘡、黃疸、水腫、痢疾、淋濁等癥。2.散瘀止血馬蘭頭具有涼血散淤的功效，用于淤熱出血止血。馬蘭頭有散瘀止血、治療吐血、外傷出血、血熱衄血、便血等癥狀?？梢酝夥部梢詢?nèi)服。3.降血壓馬蘭富含蛋白質(zhì)，這在葉菜中不可多得。且高鉀低鈉（鉀鈉比為49.5：1），常食對(duì)降低血壓，保護(hù)心血管有益，馬蘭頭治療甲型肝炎和細(xì)菌性痢疾也有效果。4.防癌抗癌馬蘭頭維生素A的含量超過(guò)番茄，維生素A有抑制肺、肝中的致癌物質(zhì)苯并芘的氧化而起防癌作用。

可以起到清熱解毒、涼血止血、利濕消腫的功效。還具有涼血散瘀的功效，對(duì)于患有咽喉腫痛、黃疸水腫、痢疾、淋濁等病癥，食用以后可以起到很好的治療作用。