甜醋就是醪糟嗎

1、醪糟甜湯的做法： （1）準備：醪糟、 棗肉、白糖適量 （2）紅棗放入沸水里煮開。 （3）煮開后放入醪糟,加入白糖,再次煮開。 2、喝醪糟甜湯的好處：醪糟湯主要指的是甜酒湯。...

需要說明一下，米酒如果要甜，是要有個糖化過程，而糖化過程是需要氧氣參與的。 所以首先你要保證拌的曲是活的，這樣它才能參加糖化反應，其次就是在保溫的時候不要密封死，導致沒有空氣，使得糖化過程無法繼續(xù)，...

第一，你的甜酒藥放的可能少了一點。按理說應該四天就好的，可是你卻用了10天而且還沒有壞。 第二，米要涼透了再拌甜酒藥，溫熱的時候溫度有些偏高。 第三，可以在松窩后倒一些糖水進去。甜味就濃了。

甜米酒和醪糟沒有區(qū)別， 一樣的東西，只是別名不一樣。 米酒、醪糟、酒娘、酒糟、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒都是由糯米或者大米經(jīng)過酵母發(fā)酵而制成的一種風味食品，其產(chǎn)熱量高，富含碳水化合物、蛋白質...

醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒，是由糯米或者大米經(jīng)過酵母發(fā)酵而制成的一種風味食品，其產(chǎn)熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分...

1.用電飯煲鍋蒸一鍋大米飯。 2.把米飯裝在無水無油的容器中攪散，晾一會兒，晾到溫溫的就可以。 3.按照酒曲包裝袋后面的用量，取出酒曲，用盡量少的溫水化開酒曲，倒在米飯里，攪拌均勻。 4.蓋蓋子，室溫...

超市里買來“甜酒藥”； 煮一鍋糯米飯，水大一點。把甜酒藥用溫開水化開，待糯米飯溫度降到30°---40°C，加進去，拌勻，蓋好蓋子，置于溫暖的地方，1--2天?？吹介L出銀白色的菌絲，問道甜酒的香味兒，...

少放水，酒釀會比較甜

1、糯米淘洗之后，泡5、6個小時（時間緊迫的最少也要泡2個小時） 2、泡好的糯米上鍋旺火蒸40分鐘，中間20分鐘時，要開蓋，把糯米打散，淋些水，蓋上再蒸（否則糯米不容易熟哈～） 3、蒸好的糯米取...

可以，安琪甜酒曲，在牡丹江永盛干調(diào)有賣.