寧波有什么特色小吃？

1、白蟹煲

白蟹就是寧波人喜歡的梭子蟹，肉鮮味美，味道鮮甜。是寧波菜里的明星食材。放入豆腐、土豆做成白蟹煲，滋味鮮香醇厚，讓人回味。

2、苔菜拖黃魚

海苔磨成粉末和成面糊，裹住去骨的小黃魚拖入熱油鍋中炸上2次，外表金黃酥脆，里面的黃魚肉依然鮮嫩美味，趁熱配上米醋蘸食，非常美味。

3、烤菜年糕

烤菜烤到軟爛卻不糊口，菜管中的那一份軟滑滋味配合寧波年糕的軟糯醇厚，非常經(jīng)典又美味的寧波家常菜。