螺肉怎么炒

海螺肉口感有嚼勁，做好了也是非常美味的，相信很多人都非常喜歡吃，其實呀，做海螺肉也是很簡單的，特別是爆炒。
放一些辣椒進去，這樣可以增加味蕾，而且可以讓做出來的海螺肉更有嚼勁。
可以嘗試一下下面的制作方法。
1. 海螺絲用清水洗凈，焯水去腥，撈出再次清洗干凈，準備好調(diào)味料。
炒鍋放油大火加熱，放入干辣椒、蔥末姜末爆香。
2. 炒鍋放油大火加熱，放入干辣椒、蔥末姜末爆香。
將三種醬料放入略炒。
3. 將三種醬料放入略炒。
加入海螺絲翻炒，適量放些老湯，煮一分鐘。
4. 加入海螺絲翻炒，適量放些老湯，煮一分鐘。
收湯，放入蒜末香菜末，熄火。
5. 收湯，放入蒜末香菜末，熄火。
好啦，這樣一盤美味的海螺肉就可以上桌了，真的是味道鮮美，吃一口也是非常下飯的呢。