那種大米香軟又好吃

煮飯時放幾滴油或者醋都可以，但一次只能夠放一種！

香香香軟軟圖片： 1、香香香軟軟——剁椒海味蒸奇香。 2、香香香軟軟——雙魚飄香。 3、香香香軟軟——石板孜然飄香。 4、香香香軟軟——江南魚米香。 5、香香香軟軟——滿口...

米飯蒸出來軟香可口米和水是關(guān)鍵，可以選擇香米，然后添加適量的水，一般水要沒過你半厘米的高度，這樣煮出來的米飯軟香可口。

要用水泡米，有很多人在做米飯的時候，覺得用水泡米沒有必要，覺得多此一舉，但是這樣做可以讓米飯更軟糯有香味。

要想米飯又香又軟首先最重要的是選好大米，我覺得東北的大米很好吃，蒸出來就是很香很軟的。其次水的多少要適量，最后要選一個好的電飯煲。

這和放的水的多少，以及火候擁有很大的關(guān)系，當(dāng)火候能夠把握特別好的情況下就會容易把米飯做得比較好吃一些。

大米是生活中必不可少的食物之一，特別是對一些南方的朋友們來說，更是幾乎頓頓都離不開大米，但是有的人蒸出來的米飯又香又軟，非常好吃而有的人蒸出來的米飯卻非常硬，干巴巴的不好吃，是什么問題呢？一起來看看...

冰箱里凍硬再做

1，要有好米，最好是北方的米。2，要事先把米泡一會。3，要用蘇泊爾的壓力鍋，這樣你會節(jié)省很多的時間。

米飯蒸好發(fā)硬不香跟很多因素有關(guān)，比如稻米的品種，蒸飯時的加水量、溫度及時長。要想蒸出來的米飯又香又軟，可以在蒸米飯時加入一兩小勺豬油，這樣蒸出來的米飯會跟飯店里的一樣又香又軟還有光澤。