清炒冬瓜這道美食,怎樣制作就會做出很美味的口感?

2023-06-30 01:15

3個回答

? ? ? ?清炒冬瓜這道美食,怎樣制作就會做出很美味的口感?今天教您清炒冬瓜,冬瓜去皮去瓤,切條狀備用,蒜拍碎,冷水下鍋,加入少許鹽和油,冬瓜入鍋焯水,焯至半透明后,將青紅椒入鍋一起燒燒,焯一下后全部撈出。熱鍋下油,蒜入鍋爆香,冬瓜入鍋。加入適量的鹽翻炒,最后加入少許水淀粉收汁,便可以出鍋上碟了。簡單的做法,清新的美味。



? ? ? ?清炒冬瓜這道美食是非常簡單的,平時的時候還非常好吃,我們一起來學習一下吧。在吃的時候吃的香還解油膩。冬瓜去皮切成長條水,開放兩勺食鹽,倒入冬瓜焯水兩分鐘,撈出沖涼備用。油熱下蒜末爆香,放點紅椒絲搭色,倒入冬瓜,放鹽,雞精,少許白糖翻炒入味,最后放點水淀粉,一把蔥段翻炒均勻即可出鍋裝盤冬瓜,這樣做口感清爽,還解油膩,做法還很簡單。



? ? ? ?還有可以這樣來做,一些來試試,這一道菜是菜好吃又不膩,首先西瓜切成長條,水開加鹽增加底味,倒入冬瓜焯水兩分鐘,牛肉爆香蒜末,紅椒配色,倒入冬瓜翻炒一分鐘,接著加鹽,雞精調味,少許白糖提鮮,淋入水淀粉勾薄餡,大火翻炒均勻出鍋,加入蔥段,低糖有營養(yǎng),認為這是。



? ? ? ?這一道菜非常的簡單,還吃的很香,在做菜的時候都是大魚大肉,大家吃起來特別膩歪的,但是這個菜就不一樣了,怎么吃都不會膩的,還非常簡單。這個食材用的也特別的少,尤其是冬瓜,一個大冬瓜是可以做好幾道菜的,這個冬瓜非常便宜,非常好吃,我們平時在吃飯做菜的時候可以試一試,是非常不錯的一個菜,學會了做給自己的家人吃,他們肯定特別喜歡的。

在制作的時候可以先將冬瓜放入冷水中焯一遍,這樣在炒冬瓜的時候,就不會導致冬瓜變得非常軟糯,就可以讓冬瓜的口感變得非常好。
我覺得在炒的時候可以多加醋,多加蠔油,就會有很美味的口感。
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