炸肉丸子時(shí)油鍋里有拉絲狀的東西是怎么回事？

，在古代肉丸叫肉圓，慢慢看吧，，，肉圓既是一道常菜，飲宴也不可缺，主要是取（圓）字寓意（團(tuán)圓）、（圓滿）。（圓）諧音（緣），尤其適合喜宴，如以魚(yú)、肉兩圓混合上席，更有成雙，有余的吉兆。

炸肉丸子的方法： 用料：豬肉餡500克、雞蛋1個(gè)、剩涼饅頭1個(gè)、淀粉、十三香、鹽、糖、蠔油、醬油、料酒、蔥姜末。 步驟： 1、炸丸子要用剩的涼饅頭，用手掰開(kāi)搓一搓棚伏扮就成饅頭渣。把饅頭渣、肉...

放點(diǎn)大蔥炸一下，然后放置一段時(shí)間，再避出來(lái)就可以了。把油底倒掉。

是的，我買過(guò)一個(gè)格樂(lè)空氣炸鍋，因?yàn)槭菬o(wú)油的吃起來(lái)既放心又健康。你可登阿里巴巴查詢。

你可以先把肉丸子放開(kāi)鍋的水里燙一下?lián)破饋?lái)，表面稍微滴兩滴油，具體什么科學(xué)解釋我說(shuō)不清楚了，反正就是有用。然后趁熱在3-4成油溫里下肉丸子，記住中火喲，不要開(kāi)大火。表面金黃了就撈起來(lái)，一直都不會(huì)黑的。 ...

炸鍋巴的做法步驟 步驟 1 將鍋巴掰成較小的鍋巴片，方便下鍋油炸 步驟 2 將食用油倒入鍋中，加熱至冒煙。 步驟 3 放入鍋巴，由于鍋巴本身就是熟的，所以不用炸的太久，只需要看鍋巴周圍...

材料 雞胸肉或雞腿肉200克紅蘿卜一小塊全蛋液1/2蔥一小支姜一小片胡椒粉少許香油少許鹽適量 做法 1 雞腿肉剁碎，紅蘿卜、蔥和姜切末。 2 將步驟一材料放入大碗中，依序加入全蛋液和香油...

我覺(jué)得這個(gè)你就可以叫油炸丸子酥肉點(diǎn)，這個(gè)可以突出你想賣的東西是什么樣的，而且我覺(jué)得生意一定會(huì)退別興隆的。

醋糖水一起炒收汁然后淀粉勾芡再把肉放進(jìn)去

這個(gè)確實(shí)好吃。