奇志大兵相聲四個娭毑打麻將

孩子們中了亞硝酸鹽毒。

長沙一個娭毑（也就是奶奶的意思）在路邊撿了一桶亞硝酸鹽，以為是普通的鹽，就拿回家炒菜用了，結(jié)果自己的三個孫子孫女都中毒了，出現(xiàn)了紫紺等缺氧癥狀，于是趕緊送到了醫(yī)院，經(jīng)過搶救脫離了生命危險。壓縮酸鹽中毒非常危險，其毒性原理是：亞硝酸鹽會與紅細胞中的鐵元素結(jié)合，變成高價鐵。于是紅細胞就失去了攜帶氧氣的能力，于是人體就會缺氧，通過這個事件，我們可以總結(jié)出三個要點來防止亞硝酸鹽中毒，以下進行詳細解釋：

1、不要隨便吃撿來的食物：因為丟棄在路邊的食物你不能確定其安全性，或許已經(jīng)過期，或許已經(jīng)變質(zhì)，甚至是投了毒的。所以切莫因為自己的貪心撿東西吃，就像事例中的老奶奶死的，因為貪小便宜，自己的孫子孫女差點都死了。尤其是老年人，就跟這個老奶奶似的沒文化，包裝上已經(jīng)寫了亞硝酸鹽的化學(xué)式，依舊還是當(dāng)食鹽用了，這就是吃了沒文化的虧。所以，千萬不要因為貪小便宜吃撿來的食物。

2、少吃泡菜：因為泡菜含有大量的亞硝酸鹽，所以泡菜一定要少吃，因為泡菜是發(fā)酵食物，細菌在發(fā)酵過程中會把硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，所以泡菜吃多了就會亞硝酸鹽中毒，所以要少吃泡菜。

3、吃綠葉青菜最好先焯水：因為綠葉青菜得葉子富集了大量得亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是極易溶于水得，所以說，去除綠葉青菜中的亞硝酸鹽得最好辦法就是焯水。當(dāng)綠葉類青菜焯水后，就可以更放心更安全得食用了。以上從三個角度詳細解釋了如何防范亞硝酸鹽中毒，只要注意到以上幾點，就可以完全防范亞硝酸鹽中毒。