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　　韭菜營養(yǎng)價值極高，味道杠杠的，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“韭菜怎么做給寶寶吃好 這些吃法超不錯”，一起來看下吧!

　　韭菜炒河蝦

　　食材：韭菜，河蝦油，醬油，鹽，姜。

　　做法：

　　(1)韭菜洗凈切段，姜切絲，蝦洗凈。

　　(2)鍋中放油，炒香姜絲，放入河蝦煸炒。

　　(3)加醬油調(diào)味，放入韭菜段炒勻斷生。

　　(4)撒上鹽翻炒幾下即可出鍋。

　　韭菜盒子

　　食材：韭菜，雞蛋，面粉油，鹽，花椒粉，姜粉，水。

　　做法：

　　(1)面粉中加油、鹽和水和成面團，餳面20分鐘。

　　(2)韭菜洗凈切碎，雞蛋打散炒熟，放入韭菜碎中拌勻。

　　(3)加油、姜粉、胡椒粉和鹽攪拌均勻。

　　(4)將面團搓成長條，切成小劑子，劑子壓扁搟皮。

　　(5)放入拌好的餡料，面皮邊緣捏緊，全都捏好。

　　(6)鍋中放油，放入包好的韭菜盒子。

　　(7)兩面各煎2分鐘，表皮金黃即可。

　　韭菜雞蛋餅

　　食材：韭菜1小把，雞蛋1顆，面粉多半碗，鹽適量，花生油適量。

　　做法：

　　(1)雞蛋打散備用。

　　(2)韭菜擇好后用鹽水浸泡半小時(去除農(nóng)藥和雜質(zhì))，再用清水沖洗干凈，稍微控一下水切末。

　　(3)將三種材料混合加適量的鹽和適量清水攪拌成糊狀(不要太稀也不要太稠，到面糊可以掛在筷子上的狀態(tài)就行)。

　　(4)平底鍋內(nèi)刷一層花生油，立即倒一勺面糊進去(別等鍋熱)，晃動一下鍋子，讓面糊自然形成餅狀，小火煎至一面定型后再小心地翻另一面。

　　(5)待兩面都煎至定型就可出鍋了，將小餅對折再對折后擺放好即可。

　　韭菜肉絲

　　食材：韭菜，豬肉，香菇，紅椒，鹽，生抽。

　　做法：

　　(1)豬肉切絲，加生抽和鹽腌制20分鐘。

　　(2)香菇泡發(fā)切薄片，韭菜洗凈切段，紅椒去籽切絲。

　　(3)鍋中放油，倒入腌好的豬肉絲滑炒。

　　(4)放入香菇片，韭菜和紅椒絲翻炒。

　　(5)加生抽和鹽，炒勻即可。

　　韭菜蒸蛋

　　食材：韭菜，雞蛋，鹽，雞粉，油，水。

　　做法：

　　(1)雞蛋打散，加鹽和雞粉攪拌均勻。

　　(2)加水攪拌均勻，去掉表面泡泡。

　　(3)韭菜切碎放入蛋液中，冷水上鍋蒸。

　　(4)中火蒸8分鐘，出鍋前淋上麻油即可。

　　以上就是關于：“韭菜怎么做給寶寶吃好 這些吃法超不錯”的分享，希望對你有幫助。

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