雙面牛皮大鼓維修

傳說(shuō)黃帝身邊有個(gè)大臣，名叫常先。他發(fā)明了很多狩獵工具。有一次，常先捕殺了一頭野牛，把剝下的牛皮隨手搭在一個(gè)木墩上。這個(gè)木墩是空的，有一摟粗。時(shí)間一長(zhǎng)，常先竟把此事忘了。野牛皮經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間暴曬后便收縮了，把空木墩裹得緊緊的。有一天，王亥正在馴馬，有個(gè)名叫賈齊的年輕人，無(wú)意發(fā)現(xiàn)一張野牛皮蒙在木墩上，手隨便拍了一拍。誰(shuí)知這一拍竟發(fā)出咚咚的響聲。賈齊用勁再一拍，聲音更大。賈齊覺(jué)得好玩，便尋來(lái)兩根木棒，雙手使勁擂了起來(lái)，結(jié)果發(fā)出聲音像雷鳴一般。王亥的馬聽(tīng)到這聲音，一受驚，沖出木欄，全部跑掉了。王亥氣沖沖地趕來(lái)，一把抓住賈齊就打，邊打邊問(wèn)賈齊敲的是什么。這時(shí)，常先趕來(lái)，把兩人勸開(kāi)，問(wèn)明了情況，才恍然大悟。原來(lái)，賈齊敲的就是他早先曬的那張野牛皮。

牛奶煮沸后，冷搭孫判卻后表面會(huì)結(jié)成一層薄衣，與牛奶內(nèi)凱培層稱(chēng)為雙皮奶。

一、工具/材料

雞蛋2個(gè)、牛知改奶200克、芒果1個(gè)、白糖。

二、方法/步驟

1、蛋黃蛋清分離。

2、加入白糖牛奶攪拌均勻。

3、過(guò)濾掉泡沫。

4、蓋上保鮮膜用牙簽在保鮮膜上扎孔。

5、上鍋蒸10到15分鐘。

6、芒果切塊擺上上面即可。