大鼓眼泡金魚養(yǎng)法

1.一周換一次水，不要換水太勤。
2.建議在魚缸里敏返養(yǎng)些水草。
3.把水溫調(diào)至租拿殲18~28度之間。
4.每次換水撒些鹽，預防疾病。
5.讓魚保持在半饑餓狀態(tài)，這樣魚會更加活躍。弊沖
6.換水時如果使用自來水要把水暴曬三天。
7.適當曬太陽。
8.水溫要恒定。
9.每次換水留一些老水，再加入新?lián)Q的水。

炸鼓眼魚有兩種方法，一種是用面糊，一種是蘸雞蛋炸（不是蛋糊，是單純的雞蛋），如果炸鼓眼魚什么都不蘸，容易粘鍋和把魚炸碎。魚洗凈，稍撒點鹽腌一會，然后將雞蛋1-2個打到盤中攪勻，將魚放到雞蛋液里蘸勻，均勻包裹一層雞蛋液，放到中溫油里炸，待魚上浮時調(diào)小火，將魚炸酥炸透，將魚刺都炸酥，吃起來非常的香。蘸雞蛋作用是雞蛋遇熱凝固，將魚包裹，使魚肉不容易碎，同時使魚不易粘鍋，因比面糊薄，導熱好，所以還不容易糊，用面糊的效果稍差于用雞蛋，但是面糊盡量要稀，如果面糊厚了，那就成了炸面了，而且差不透，魚刺不酥，因為鼓眼魚魚刺太多，吃起來就相當?shù)穆闊?/div>