炸場傳奇

在相對封閉的空間內(nèi)，因化學(xué)反應(yīng)或者是物理反應(yīng)，突然間產(chǎn)生大量的氣體，在這些氣體無法及時排除出去的時候，當(dāng)這些氣體產(chǎn)生的壓力超過封閉空間壁承受力的時候，就會產(chǎn)生劇烈的爆炸了。要素：封閉空間、產(chǎn)生大量氣體(或者熱量使氣體膨脹)、封閉空間壁承受能力有限。

　　網(wǎng)紅氣球炸傷4人是怎么回事？發(fā)光氣球是怎么曝炸什么材質(zhì)做的？

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　　27日晚，南京的4個年輕人買了6個發(fā)光氣球，打車離開。其中一男子抽煙時不小心把火星濺在了氣球上，“砰砰砰 ”6個氣球都炸了， 4 個人不同程度的灼傷。據(jù)悉，這種氣球內(nèi)部充有氦氣或者氫氣。其中氦氣相對安全，若充的是氫氣，一碰到火星就會爆燃。

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空氣炸鍋不會爆炸。

因空氣炸鍋不是完全封閉的，壓力不大，只是通過內(nèi)部加熱以后，里面的風(fēng)循環(huán)將食物脊槐搭做熟，所以不會爆炸。空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了明虧食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。

使用空氣炸鍋的注意事項

1.遠(yuǎn)離水

空氣煎鍋必須放在通風(fēng)處，不要太靠近墻壁，以便于散熱。此外，最好不要將空氣煎鍋靠近水源，因?yàn)楣ぷ鲿r空氣煎鍋的整體溫度非常高。遇水會產(chǎn)生溫差，容易留下安全隱患。

2.不要頻繁開門或關(guān)門

雖然空氣煎鍋可以在中途打開，然后翻轉(zhuǎn)食物，但不要頻繁打開煎鍋，否則會導(dǎo)致熱量損失。相反，食物不容易烹飪，而且消耗大量電力。

3.不要用清水沖洗空氣煎鍋的內(nèi)部

烘烤后，先拔下電源，待空氣煎鍋冷卻后再清洗。清潔時用干布擦拭。如果有香料或油漬殘留，用蘸有肥皂水的毛巾櫻拿輕輕擦拭空炸鍋內(nèi)壁，但不要用清水清洗空炸鍋內(nèi)部，這會導(dǎo)致電子元件受潮。擦拭空氣煎鍋內(nèi)部后，打開空氣煎鍋排出水分。

4.首次使用時需要空燒

第一次，空氣煎鍋需要在空盒子中預(yù)熱5-10分鐘。將空氣煎鍋的溫度調(diào)整到最高溫度（250℃），并在空氣中烘烤10分鐘。由于空氣炸鍋內(nèi)有保護(hù)膜，可能會有異味，這是正常現(xiàn)象。加熱管表面有一層保護(hù)油脂，第一次燃燒時會有煙和異味。這些情況會在兩次以上后自然消失。

5.不要在空氣煎鍋上放置物品

空氣炸鍋的頂部通常配有散熱口。請勿在其上放置午餐盒、袋子、塑料袋或其他雜物，這容易導(dǎo)致其內(nèi)部溫度過高，加速老化。嚴(yán)重情況下，可能發(fā)生短路并引發(fā)火災(zāi)。