香檳酒

是一種起泡的白葡萄酒，產(chǎn)自法國歷史上的香檳省。據(jù)偉17世紀末，由香檳省萊妙斯城山上教堂內(nèi)的僧侶發(fā)明并以地名取名香檳酒，以后逐漸遍銷世界，成為世界著名佳釀。香檳酒含酒精12-13度，分極干、干、半甜和極甜四種。

香檳酒實際上是一種起泡的白葡萄酒

它是在發(fā)酵好的白葡萄酒中加入酵母和糖，在8～12℃的低溫下，發(fā)酵成含二氧化碳的葡萄酒

酒精含量一般在13～15％

香檳酒是法國的一個修士發(fā)明的

1668年，法國北部的香檳省有位叫當·派里郎的修士，在修道院里負責管經(jīng)濟及酒窖，他對釀酒有濃厚的興趣

香檳地區(qū)偏北，陽光不足，天氣較冷，當時難以種出好葡萄和釀出好酒，修士只好在釀酒的過程中下工夫

偶然一次，修士發(fā)覺釀出來的餐酒不夠甜，于是他拿些白糖往酒里放，白糖不能完全溶解，他又將酒加熱

豈料糖加熱后放出二氧化碳，冒起小氣泡

自此之后，香檳酒產(chǎn)生了，這個地區(qū)不再生產(chǎn)二三流的餐酒，而以名貴的香檳酒為主了

現(xiàn)在的香檳酒已經(jīng)過改進和提高，是經(jīng)兩次發(fā)酵的高級飲料酒了

國外對香檳酒的飲用較為普遍，特別是西方國家，人們遇到喜慶歡樂的事情，總要用香檳酒來助興

目前，我國一些大城市，在不少場合，也常用香檳酒來活躍氣氛

C

解析：

第一步：判斷題干詞語間邏輯關系。

波特酒和香檳酒都是葡萄酒，二者為并列關系，且名稱都是由音譯而來，二者命名方式相同。

第二步：判斷選項詞語間邏輯關系。

A項：放大鏡別名為凸透鏡，二者為全同關系，與題干邏輯關系不一致，排除；

B項：黃驊市是河北省轄縣級市，逸夫樓是指由創(chuàng)始人邵逸夫先生捐款建造的建筑物，二者不是并列關系，與題干邏輯關系不一致，排除；

C項：蒲葵扇和綾絹扇都是扇子，二者為并列關系，且蒲葵扇是用蒲葵葉為原材料制成，以原材料命名，綾絹扇是指綾絹作扇面的扇子，以原材料命名，二者命名方式相同，與題干邏輯關系一致，當選；

D項：燈芯糕和馬蹄糕都是糕點，二者為并列關系，但燈芯糕形似燈芯，彎轉成圈而不斷，而且可以用火點燃，散發(fā)純凈的玉桂香味，以形狀特性命名，馬蹄糕是其以糖水拌合馬蹄粉或者地瓜粉蒸制而成，以原材料命名，二者命名方式不同，與題干邏輯關系不一致，排除。

故正確答案為C。