牛街特色美食

美食街屬于商業(yè)專業(yè)街的一種類型，在全國沒有統(tǒng)一的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。參照上海市2001年出臺的《商業(yè)分級設(shè)置規(guī)范》，專業(yè)街是指同一系列的專業(yè)店和專賣店高度集聚，提供專門商品和專業(yè)服務(wù)的特色商業(yè)街。專業(yè)街一般街長200米以上，專業(yè)店30家以上。根據(jù)經(jīng)營品種和經(jīng)營特色，商業(yè)專業(yè)街劃分為餐飲美食、休閑娛樂、商業(yè)文化、裝潢建材、生產(chǎn)資料、服裝服飾、文化用品、家具家電等類型。

1958年由牛街、南半截胡同、棗林前街合并而置，1960年改公社，1978年復(fù)置。1996年，面積1.4平方千米，人口5.4萬，其中回族占境內(nèi)人口總數(shù)的23.1%，轄菜市口胡同、辯殲北半截胡同、南半截胡同、銀行宿舍、爛縵胡同、醋章胡同、七井胡同、南橫西街、南橫西街西口外、法源寺后街、教子胡同、小寺街胡同、春風(fēng)小區(qū)、輸入胡同、麻刀胡同、牛街、糖房胡同、牛街四條、登萊胡同、棗林西街、棗林東街、棗林斜街、南線里、南空灶團馬道、南線閣、首都醫(yī)學(xué)院衛(wèi)生學(xué)校、糖房三號樓、鋼鐵設(shè)計院、老君地29號、民政部白廣路七號院、橡塑制品廠、華石大華陶瓷廠32個居（家）斗橘委會。2006年末，面積1.44平方千米，人口5.6萬人。2010年宣武區(qū)撤銷后，牛街街道劃歸西城區(qū)管轄。

設(shè)計意圖

大街上，各式各樣的小吃也越來越多。孩子們也越來越不注意飲食衛(wèi)生，經(jīng)常會吵著要吃路邊攤上的食物，雖然可以飽餐一頓，但是吃完后卻經(jīng)常會鬧肚子，引發(fā)各種腸胃病。為了讓孩子們更加深刻地了解并做到飲食衛(wèi)生，我設(shè)計了這次活動。

活動目標(biāo)

1、讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手。

2、生食瓜果須洗凈去皮，不貪吃街頭小吃。

3、初步培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

中國著名的美食城有廈門、西安、上海、北京、麗江、成都、武漢、南京、杭州、重慶。廈門：特色小吃有廈門土筍凍、廈門燒肉、粽魚丸、油蔥馃、廈門鹵豆干、廈門鹵鴨、沙茶面、廈門蠔仔煎、貢魷魚"翻煎"豆干、廈門海蠣煎豆包仔馃等等。請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述西安小吃包括：各種烤肉串、肉夾饃、羊肉泡饃、灌湯包子、麻辣羊蹄、水盆羊肉、臘牛羊肉、涼皮、胡辣湯、蛋花醪糟等。請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述上海特色小吃：松月樓的素菜包、綠波廊的特色點心、桂花廳的鴿蛋圓子、松云樓的八寶飯、南翔小籠等。請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述北京的各類小吃在簋街，囊括了川魯湘粵豫的火鍋燒烤等各種風(fēng)味美食，麻辣小龍蝦、饞嘴蛙和烤魚最為出名。請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述麗江特色民族小吃：麗江豆?fàn)F飯，麗江汽鍋雞，摩梭人的豬膘肉，吹肝，臘排骨火鍋，冰粉涼宵，麗江粑粑，米灌腸，納西烤魚等等。請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述成都特色小吃：極具當(dāng)?shù)靥厣铇?、酒吧、咖啡館；牛肉焦餅、涼糕三大炮、黃醪糟糖、油果子、甜水面、涼面、鹵菜等等。請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述武漢特色小吃：熱干面、李記粉面、何記豆皮、麻婆灌湯蒸餃、好來牛肉面、徐嫂鮮魚糊湯粉、謝家面窩、高胖子粥店、陳記紅油牛肉面、萬氏米酒、王氏餛飩、李大餅顧氏肉松卷、呂記油餅、吳記米發(fā)糕、老鄉(xiāng)小吃、陳記燒梅面窩、小文煎包等。請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述南京特色美食：黃記涼粉店、蔣有記的鍋貼、蓮湖糕團店的赤豆元宵和牛肉鍋貼、永和園的鴨血粉絲湯和開洋干絲、綠柳居的素菜包和牛肉鍋貼、珍寶舫醬鴨頭和桂花糖芋苗、奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包等。請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述杭州特色小吃：桂花月亮糕、八寶粥、臭豆腐、南宋糕點姑嫂餅、糯米麻糍、定勝糕芝麻糊、藕粉、油炸活蝎子等等。請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述重慶特色美食：火鍋、豌豆雜醬面、陳麻花酸辣粉、老麻抄手、麻辣燙等等。請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述

有著一千多年歷史的牛街，位于云南省彝良縣城的東北部，距縣城78公里，介于川滇邊界，交通便利，是彝良的“北大門”。商業(yè)繁榮，至今有著“小香港”的美名。牛街人的勤勞、勇敢，“返古” 變局，更素有“小江南”之美景，使得外來游客一去不忘牛街---千年古鎮(zhèn)。