馬踏湖藕

西湖藕粉是杭州的名產，是藕粉畝扒中的名牌，歷史上曾作“貢粉”進入皇室，卻不產于西湖。藕粉是呈薄片或粒狀的，色澤白里透紅，主產于杭州艮山門外至余杭縣塘棲一帶，以余杭縣崇賢鎮(zhèn)三家村產的最負盛名，故西湖藕粉, 又稱“三家村藕粉”。沖好的藕粉，呈透明略紅色，質地細膩，易于消化，迅畢昌又有生津清熱，開胃補肺，滋陰養(yǎng)血的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補品。西湖藕粉已成為招待賓客，饋贈親友的珍品，暢數姿銷全國，出口東南亞各國和港澳地區(qū)。

藕神祠，在大明湖東北岸、匯波樓南側，系1998年建成。它面闊三間，前出廈，花隔扇。祠內供奉宋代婦女裝束的藕神彩塑，像高2．8米；東、北、西墻上繪有壁畫，畫的主要內容是藕神的傳奇故事，背景為大明湖的優(yōu)美風光。

洪湖蓮藕為歷代貢品，清道光年間（1839年），陸建瀛升翰林院侍講，旋轉侍讀。道光皇帝宴請翰林院人員，每人都攜帶禮品赴宴。陸建瀛精選洪湖蓮藕、皮蛋、咸蛋，作為禮物進貢道光皇帝，道光皇帝對洪湖蓮藕，皮蛋，咸蛋，贊不絕口。第2年授陸建瀛直隸天津道，從此陸建嬴在朝廷一路升遷，官至兩江總督。

五賢祠位于馬踏湖青丘。清乾隆年間，青丘上始建“三賢祠”，中有魯仲連、諸葛亮、蘇東坡三賢士塑像。祠堂抱廈木柱上刻聯為“異姓三賢，臥龍謫仙天下士；數代一堂，漢相宋儒戰(zhàn)國才”。大門座北面南，門聯為：“異姓結同心之侶，一堂萃三代之英”。門前有石獅一對。門東側為鐘樓，高約八米，懸吊大鐘。門西側為火池。 新中國成立時，三賢祠已廢圮。僅留《重刊續(xù)修三賢祠記》碑一幢。碑文中有：“若世遠年湮，祠宇再造，后之君子并入轅固、顏楚為五賢祠乃完善”等語。1985年，華溝村民在青丘上重修祠宇。中塑魯中連、蘇東坡、諸葛亮、顏楚、轅固五位先賢像，以示紀念。五賢祠是一組中軸對稱的四合院式仿古建筑。大門南向，東南、西南兩角分別高筑角亭。由大門向里，左右兩側為廂房，正面為祠堂，皆臺廈廊檐，古仆典雅。祠堂匾額書“五賢祠”。堂前廈柱題聯：“異姓五賢英名傳萬古；數代一堂功業(yè)垂千秋”。祠堂門柱及東西兩廂房門廈各柱也多有題詠。
祠內雕梁畫棟，金碧輝煌，架構奇妙，有歷代名人題詠，辟有馬踏湖書畫展室。五賢祠占地面積 2475 平方米，南北為 55 米，東西為 45 米，整個建筑包括大殿五間，東西廂房各三間，鐘樓，鼓樓和大門等，圍繞一個庭院建造而成。格局均齊對稱，構成顯著的中軸線。環(huán)視四周，肅穆莊重，整個設計風格，顯示出繼承中有發(fā)展，遵制中有變通，借鑒中善創(chuàng)新，因地造型，因型取勢，因制定飾，簡繁有序，落落不俗。