蓮子綠豆粥

• 1綠豆洗凈倒入電壓鍋加入清水
• 2蓋上蓋上氣30分鐘
• 3煮好加入糖攪拌好
• 4放入冰箱冷藏20分鐘在食用，冰冰的，很好吃。

綠豆粥的做法如下：

工具/材料：綠豆、大米、清水、鍋、碗。

1、準(zhǔn)備好新鮮綠豆和大米。

2、將綠豆和大米用清水淘洗干凈，因直接煮綠豆粥，所以綠豆大米一塊淘洗了。

3、然后加入適量清水，水量沒要求，多少依自家喜歡增減，中途加水也不礙事。

4、蓋上鍋蓋開大火，人暫時不要離開，否則溢鍋就給自己找麻煩了。

5、煮沸騰把火關(guān)掉，合上蓋子燜15-20分鐘左右。

6、20分鐘過后，鍋中的大米已長胖了許多，但綠豆似乎變化不大。沒關(guān)系，咱們再蓋上鍋蓋煮滾后關(guān)火，燜一會兒。

7、這之后，大米和綠豆全部熟透開花。

綠豆粥的做法如下：

工具/材料：綠豆、大米、清水、鍋、碗。虛消

1、準(zhǔn)備好新鮮綠豆和大米。

2、將綠豆和大米用清水淘洗干凈，因直接煮綠豆粥，所以綠豆大米一塊淘洗了。

3、然后加入適量清水，水量沒要求，多少依自家喜歡增減，中途加水也不礙事。

4、蓋上鍋蓋開差襲知大火，人暫時不要離開，否則溢鍋就給自己找麻煩了。

5、煮沸騰把火關(guān)掉，合上蓋子燜15-20分鐘左右。

6、20分鐘過后，鍋中的大米已長胖了許多，但綠豆似乎變化不大。沒關(guān)系，咱們再蓋上鍋蓋煮滾后關(guān)火，燜一會兒。

7、這之后，大米和綠禪橋豆全部熟透開花。

你好，黃豆和綠豆可以一起打粥吃，兩者食物沒有相克。謝謝！

黃豆食物相克表

黃豆+洋蔥：會降低鈣吸收

黃豆+菠菜：會影響鈣的消化吸收

黃豆+核桃：會引起腹脹、消化不良

黃豆+蝦皮：會影響鈣的消化吸收

黃豆+蝦皮：會影響鈣的消化吸收

黃豆+核桃：會引起腹脹、消化不良

黃豆+洋蔥：會降低鈣吸收

黃豆+菠菜：會影響鈣的消化吸收

黃豆+豬肉：腹脹

黃豆+豬血：一起吃會消化不良

黃豆+芹菜：降低鐵的吸收

黃豆+豬里脊肉：腹脹

黃豆+蝦皮：一起吃會消化不良

黃豆+豬蹄：腹脹

黃豆+菠菜：食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用

黃豆+酸奶：酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收

綠豆食物相克表

綠豆?+?狗肉：會易中毒 ? ?

綠豆?+?狗肉：一起吃會脹破肚皮 ? ?

綠豆?+?紫米：會食物相克 ? ?

綠豆?+?番茄：會損傷元氣 ? ?

綠豆?+?棒子：會易腹瀉 ? ?

綠豆發(fā)芽了可以煮綠豆粥。

如果綠豆出現(xiàn)發(fā)芽的情況，但其本身沒有出現(xiàn)變色、變味、發(fā)霉等變質(zhì)現(xiàn)象時，通常還能將其用于熬粥。需要注意的是，綠豆發(fā)芽是在溫暖濕潤的環(huán)境中進(jìn)行的，而這也是各種細(xì)菌生長的極佳條件賣隱梁，如果用發(fā)芽的綠豆煮綠豆粥的話，需要長時間烹煮才能食用。

煮綠豆粥時，將洗凈的綠豆放入不銹鋼鍋或者陶瓷鍋中，加入適量的水，綠豆和水的比例為1：10，用大火煮40分鐘以上。在選擇煮粥的容器時，最好不要選擇鐵鍋，鐵鍋容易被氧化。另外為了防止多酚類物質(zhì)氧化的進(jìn)程，可加幾滴白醋或幾滴檸檬汁。

綠豆的選購方法

在選購綠豆時，我們應(yīng)該選擇顆粒較大的綠豆；綠豆的形狀為橢圓形，并不是特別的圓的；綠豆顏色為豆綠色，且顏色均勻無色差。優(yōu)質(zhì)的綠豆壓手感十足，抓一把綠豆在手中就會明顯感受到它的重量，而陳年綠豆就會比較輕。

綠豆在存放的過程中非常容易受到蟲子的啃咬，所以在挑選綠豆時，我們要注意觀察綠豆表面有沒有蟲咬的痕跡，如果有就不建議購買。也要觀察有無發(fā)芽的情況，因為綠豆在合適的溫度和濕度下就會發(fā)芽，所以我們在采購綠豆時，應(yīng)該注意觀察攜團(tuán)綠豆表皮有沒有裂開口子，有沒有發(fā)芽的情況。

以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)-這些食物中運發(fā)芽后不但沒"毒"且營養(yǎng)價值還更高