墨魚湯的功效

墨魚很好吃，補充能量，補充體力營養(yǎng)

富有蛋白質(zhì)，碳酸鈣，粘液質(zhì)等多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，能為人體的健康提供營養(yǎng)，增強體質(zhì)，還有滋陰補血和補氣的作用。食用墨魚干能使皮膚更加的緊湊，受到很多女性的喜愛，具有養(yǎng)顏美容的功效。墨魚汁有一定的抑制癌細胞的作用，所以經(jīng)常食用墨魚干能幫助人體預防癌癥的發(fā)生。墨魚干中鈣，鐵，磷元素有助于骨骼的發(fā)育和造血

羊肉墨魚湯

〖用料〗羊肉500g.墨魚（連骨）250g.當歸30g.淮山藥60g.紅棗5個，生姜30g。

〖做法〗羊肉洗凈，切塊，用開水拖去，除去膻昧 墨魚洗凈，取出墨魚骨，略打碎。

2. 當歸、淮山藥、生姜、紅棗（去核）洗凈， 羊肉、墨魚、墨魚骨一起放火鍋內(nèi)，加清水適量 武火煮沸后，文火煲3小時，調(diào)味供用。
〖功效〗補血養(yǎng)肝，溫經(jīng)止帶。
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介紹“墨魚湯”做法：

特點：鮮咸酸辣

主料：鮮墨魚 輔料：韭菜、鮮姜絲 調(diào)料：鹽、料酒、胡椒粉、米醋、香油、醬油、水淀粉

做法：

1、將墨魚洗凈后切成粗絲，韭菜洗凈后切成粗末狀；

2、坐鍋點火倒少許油，放入姜絲煸出香味后倒適量水，依次加料酒、鹽、醬油、雞精、胡椒粉、米醋調(diào)味，湯燒開后放入墨魚絲用水淀粉勾芡，放入韭菜末，淋上香油即可。

提示：

也可將醋和胡椒粉一同攪拌好后放入湯中，防止醋和胡椒粉的味道在煮的過程中揮發(fā)。

墨魚連骨一只，豬肚半個，光杏仁10克。

調(diào)料

生姜三片，精鹽少許。

做法

1、墨魚原只洗凈，豬肚洗凈，杏仁洗凈。

2、把適量清水高火6分鐘至滾，放入全部材料，中火40分鐘，下鹽調(diào)味即可。

鯽魚雞蛋湯中的蛋白質(zhì)、鈣離子的含量比較豐富，可以軟化血管、健脾開胃、活血化瘀，還具有溫中下氣的功效。適量的吃一些鯽魚雞蛋湯可以增加食欲，對于脾胃虛弱有一定的改善作用。但是需要注意，這種鯽魚雞蛋湯屬于發(fā)物，有過敏性疾病的人群建議不要喝的特別多，不然可能會導致全身紅斑、丘疹、瘙癢等癥狀。而且有痛風的人群，也不建議喝鯽魚雞蛋湯。

荷包蛋鯽魚湯的做法：
一、材料
白鯽魚一條、雞蛋2個、金針菇100克、姜適量、油適量、鹽適量
二、做法
1.白鯽魚一條、雞蛋2個、金針菇，生姜3片、胡椒粉適量。
2.熱油鍋打雞蛋下去煎，然后對折覆蓋成荷包樣，不用煎太熟，煎成型就可以了。
3.荷包蛋裝起，備用。
4.魚洗凈滴干水，熱油鍋放適量鹽爆香姜片，放鯽魚煎至兩面微黃。
5.開大火加水4、5碗左右。
6.放入荷包蛋，金針菇大火煮著。
7.煮開時有油沫浮起，用鏟子撇去。
8.蓋上鍋蓋煮，稍微調(diào)小火些，但要以湯在翻滾的狀態(tài)煮。
9.煮滾8、9分鐘，調(diào)味，撒上胡椒粉，起鍋

歸脾丸的功效：益氣健脾，養(yǎng)血安神。用于心脾兩虛，氣短心悸，失眠多夢，頭昏頭暈，肢倦乏力，食欲不振，崩漏便血。主治：
1、體質(zhì)虧虛。由于素體虛弱，出現(xiàn)頭昏神疲、四肢乏力、少氣懶言、面色無華、食欲不振、脈虛弱無力等癥。治宜補氣養(yǎng)血。
2、病后失調(diào)。病后調(diào)理不當、頭昏眼花、倦怠無力、心悸、面色無華等，治宜補氣生血。
3、神經(jīng)衰弱。長期休息不好，用腦過度出現(xiàn)夜寐朦朧不沉，易醒，心季怔忡，面色不華，倦怠無力，食欲減退等，治宜補益心脾。

墨魚湯沒有去火的功效。

墨魚的功效與作用

墨魚干含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)；

墨魚干具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效；

女性在經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期食用，都非常有益，能養(yǎng)血、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等。

上火盡量吃清淡的食物，多吃水果蔬菜等。

去火的食物

1.清熱解毒：

菜：黃瓜，馬蹄蓮，芹菜，竹筍，番茄。

飲品：綠豆

2.苦寒食品：

菜：苦瓜，蕨菜，茄子，絲瓜。

3.利濕去火食品：

菜: 冬瓜，萵筍，紅豆

水果：西瓜

4.祛腸胃實火食品：

治療大便干燥，小便發(fā)黃，口感發(fā)苦等。

菜：芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等等。

水果：香蕉

每到夏天，人們都喜歡買杯冰涼可口的酸梅湯來緩解體內(nèi)燥熱。但據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究得出結(jié)論，酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效解除人體體內(nèi)多余油膩，陳皮也可以有效抑制剩余糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。不僅如此，酸梅湯還是一種堿性飲品，飲用后有助于中和糖類和脂類的酸性效應，加速它們的代謝分解。因此，解油膩才是酸梅湯被人們推崇的原因。

排骨湯大家不會陌生，這是我們在平時會經(jīng)常吃的食物，首先排骨湯吃起來的味道很不錯，而且排骨湯對我們健康也是非常有幫助的，所以說排骨湯成為了我們會經(jīng)常吃的一種肉類食物了，那么既然排骨湯很不錯，具體吃排骨湯有哪些好處，一起跟著蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng)來看看吧。

排骨湯的功效與作用
排骨湯是非常有營養(yǎng)的一種食物，首先排骨湯是能夠有補中益氣功效的，在中醫(yī)認為，排骨湯是可以起到補中益氣功效的，是我們增強身體素質(zhì)的好選擇。
吃排骨湯是可以發(fā)揮出滋養(yǎng)脾胃功效的，因為我們吃排骨湯是可以有效滋養(yǎng)脾胃的，通過合理的食用排骨湯，這樣就可以很好的保健我們脾胃功能，是大家促進腸胃健康的好選擇。
通過吃排骨湯的方法還可以很好的改善貧血問題，在平時很多人都會有這類不適情況，這時候吃排骨湯就很不錯，因為吃排骨湯是可以幫助我們?nèi)梭w提供所需要的血紅素，還有大量能夠促進鐵元素吸收的半胱氨酸，這樣對于改善缺鐵性貧血的情況是有意義的。
吃排骨湯的時候還可以有延緩衰老的功效，因為排骨湯是能夠有補鈣功效的食物，同時排骨湯還可以很好的幫助大家減緩毛發(fā)老化的問題，對于延緩人體衰老的作用也是非常出色的，因此我們吃排骨湯是很適合的。因為在我們?nèi)梭w中，實際上最重要的一個物質(zhì)就是骨髓了。我們?nèi)梭w中的紅細胞、白細胞等都是在骨髓中而形成的，但是年紀增大之后，骨髓的功能也就越來越差了，這時候還會出現(xiàn)衰老的情況，特別是要小心頭發(fā)脫落、身上和臉上出現(xiàn)老人斑的問題，還會經(jīng)常的產(chǎn)生傷風咳嗽等問題，這都是說明我們體內(nèi)的骨髓產(chǎn)生了衰退的問題導致的。而且吃排骨湯可以幫助我們補充大量的鈣元素，同時其中的類粘脫和骨膠原也特別的豐富，這些物質(zhì)對骨骼健康有好處，還可以延緩衰老的問題。