烤 芝士

芝士紅薯用烤箱烤制通常來說要烤30-40分鐘左右。芝士紅薯通常來說烤30-40分鐘左右為佳，具體時間和火候可以根據(jù)紅薯的大小以及烤箱使用情況的不同做出相應(yīng)的調(diào)節(jié)，烤到軟糯出蜜汁即可。期間可以將紅薯翻個面，烤至用筷子一碰整個紅薯都變軟了即可出爐。

做芝士烤紅薯注意事項：

做烤紅薯，紅薯的選擇非常的重要，最好選紅心紅薯，味道更加香甜；形狀要細(xì)長一點的，比較好烤。用來烤的紅薯皮面不能有破皮、破洞，可選細(xì)長，偏小些的紅薯，更容易熟透，紅薯有破皮或破洞，就會烤出來四周全烤焦不能吃了。

在烤制之前紅薯可以先用鹽水浸泡一個小時，味道會更加的香甜，如果嫌麻煩的可以不做。喜歡吃水分多的就用錫紙把紅薯包起來烤。

烤紅薯的具體時間要根據(jù)自家烤箱的脾氣決定，用筷子扎一下，能輕松扎透就可以了?？炯t薯一定要墊一層錫紙，防止烤盤粘上紅薯液，不好清洗?？鞠錅囟雀?，拿烤盤記得要帶上專用手套，防止?fàn)C傷。

還沒下班，老婆又打電話讓我下班回來，路過菜市場的時候，順便買兩只龍蝦。我立刻會意了老婆的意思，這是因為上次他想吃披薩的時候，芝士買多了，然后放在冰箱里，一直也沒有用，只是馬上要過期了，當(dāng)然需要用龍蝦這些知識來解決了，否則把上好的芝士給浪費了，豈不是可惜？老婆做的芝士烤龍蝦還是非常好吃的，你喜歡吃芝士烤龍蝦嗎？你覺得芝士烤龍蝦怎么做才最好吃呢？讓我們一起來聊一聊吧！

一.芝士烤龍蝦只需要烤箱就好。

很少人在家里制作芝士烤龍蝦，因為在平常人的眼中，感覺這是一道硬菜，是一道大菜，自己無法謹(jǐn)孫握在家里完成，其實芝士烤龍蝦的制作非常的簡單，這里的烤指的是放在烤箱里烤，而不是放在炭火上面烤。

二.可以按照自己對芝士的喜愛決定放多少。

要想做出來的芝士烤龍蝦好吃，我們必須對食材有嚴(yán)格祥慶的要求，買龍蝦的時候一定要買新鮮的波龍，而芝士的添加就比較隨意了，我們可以根據(jù)自己對芝士的喜愛程度，去決定加多少。如果特別喜歡吃芝士，就多放一點，如果覺得芝士的味道比較的膩，就少放一點芝士，作為搭配就好。

三.芝士烤龍蝦的制作方法。

做芝士烤龍蝦的時候，千萬不要買那些比較小的小龍蝦，因為小龍蝦的肉比較少，切開之后也沒有加芝士的地方。把芝士切成片備用，然后把處理好的龍蝦切成兩半。我建議提前把龍蝦淹一下，這樣會更加的入味，我們可以用胡椒鹽或者是玫瑰鹽撒在龍蝦肉凱敏的表面上，然后在上面鋪上一層厚厚的芝士片，最后，把制作好的半成品放在烤盤上，送進烤箱。

準(zhǔn)備材料：波士頓龍蝦1只、黃油30克、芝士2片、洋蔥10克、紅椒5克、青椒5克、蒜子3瓣、西蘭花瓣8朵、鮮檸檬片8片

1、洋蔥、蒜子、青、紅椒切碎，芝士片切小細(xì)條，小朵西蘭花開水燙一下！

2、鍋燒熱轉(zhuǎn)小火，放入黃油融化，放入洋蔥、青、紅椒、蒜末煸香，加少許蠔油調(diào)味！

3、然后取出速運備握凍波士頓龍蝦，添上用黃油炒香的輔料，撒上芝士條，龍蝦旁旁慶用西蘭花檸檬片裝飾！

4、烤箱180度上下火，預(yù)熱后，放入龍蝦烤盤，烤滾并10分鐘即可！

5、時間到后取出即可食用了。

可做成“芝士火腿”。

主料；雞蛋一個、火腿一根、芝士一片。

輔料；食鹽1克、低筋面粉50克、胡椒粉1克、面包碎50克。

1、火腿腸一根去兩頭。

2、準(zhǔn)備芝士一片，卷起火腿腸。

3、打一個雞蛋，倒入胡椒粉、鹽，攪拌均勻。

4、倒入低筋面粉，攪拌至黏稠。

5、將芝士火腿倒入面糊中、裹滿。

6、準(zhǔn)備一碗面包碎，放入芝士火腿裹滿，炸至金黃即可。

7、成品圖如下。