當歸燉牛尾的功效

木瓜當中含有較多的單寧和有機酸，糖分的含量相對較低，富含有各種維生素，有機酸，包括蘋果酸，酒石酸，木瓜當中含有蛋白分解酵素，可以補償胰腺和腸道分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)，淀粉。
木瓜還含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織清除有毒物質(zhì)，增強人體的免疫力，維護皮膚的健康，而純牛奶當中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，礦物質(zhì)，木瓜燉牛奶，可以讓維生素含量更加豐富，同時有助于牛奶的吸收。

為補中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。還有嘛就是補血，女性經(jīng)期可以常吃補血的

只知道鴿子肉補傷口，比如手術(shù)以后

天麻燉鴿子是用天麻和乳鴿制作的一道家常菜。味道濃郁，兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分營養(yǎng)美味。下面簡單介紹如何制作天麻燉鴿子才好吃。

天麻燉鴿子的食材：乳鴿1只，天麻5克，火腿10克，香蔥3棵，生姜1小塊，高湯3大匙，料酒1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙。

天麻燉鴿子的做法：

1、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過。

2、火腿切片。

3、蔥洗凈打結(jié)，姜洗凈切片。

4、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。

食用價值：

天麻燉鴿子的食材主要包括天麻、乳鴿、生姜，天麻主要具有祛風止痛、活血的作用，可以治療四肢發(fā)麻、失眠多夢、頭痛等。乳鴿中主要含有蛋白質(zhì)、軟骨素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有活血化瘀、延緩衰老的作用。天麻燉鴿子主要具有健脾養(yǎng)胃、滋補肝腎、補血等功效，可以增強視力，保護和調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，可以改善睡眠質(zhì)量，增強人體的免疫力，有護膚的作用。

這個不是可不可以在一起燉的問題，這應該講牛肉的尾巴可以燉，鹿它畢竟是國家保護動物，建議最好不要去吃。

紅牛配方有三大類，已在罐側(cè)明示，一是B族維生素，二是人體必需的氨基酸，三是咖啡因。每罐咖啡因的含量是50毫克。紅牛屬于功能類的飲料，具有提神，抗疲勞作用，是運動飲料的一種。再有紅牛里面含有少量的興奮劑，會刺激肝和腎，從而引發(fā)病變少喝比較好 ~~并且未成年人最好不要喝，也不要當飲料喝。

南瓜和雞蛋能一起吃。南瓜其中含有的果膠與維生素，對于胃部很有好處，并且可以保護胃黏膜，而雞蛋中含有豐富的鈣元素與蛋白質(zhì)，二者搭配食用對健康不會有影響，可以一起吃。

牛尾是一種非常美味的食物，屬于牛身上最美味的部分。牛尾肉質(zhì)軟嫩，微筋狀，肉筋多，肥而不膩。用牛尾做湯也很好吃，煮好的牛尾也可以用來做紅燒牛尾或者砂鍋牛尾，一樣的好味道。關(guān)于如何做牛尾好吃，我可以給大家簡單分享一下。
燉牛尾
材料:牛尾骨500克，八角三個，香葉四五片，蔥20g，姜10g，精鹽5g，味精1g，香菜適量。
練習:
①將牛尾用清水洗凈，根據(jù)牛尾的骨縫用刀切成段。
②蔥切段，姜切片，香菜切末，香葉洗凈備用。
③鍋中加入冷水，放入切好的牛尾，皮拍大火燒開，撇去浮沫，放入蔥、姜、八角、香葉，下次再燒開鍋，然后轉(zhuǎn)小火，小火燜一小時左右，加入精鹽、味精調(diào)味，撒上香菜粉，關(guān)火即可完成制作。
做燉牛尾的時候，不需要加調(diào)色的調(diào)料，而是保持湯汁清澈，這樣味道醇厚，沒有調(diào)料的味道，只有牛尾骨湯的鮮味。牛的尾骨筋多，肥而不膩，味道鮮美。
砂鍋番茄燉牛尾
材料:牛尾300克、西紅柿兩個、八角兩個、大蔥20克梁握野、生姜10克、精鹽3克、味精1克、醬油10克。
①牛尾骨在關(guān)節(jié)處切開，切成小塊，洗凈備用。
②蔥切段，姜切絲，西紅柿洗凈，切塊，香菜切碎備用。
③砂鍋放冷水，將切好的牛尾放入砂鍋，小火煮沸，撇去浮沫，放入八角、香葉、蔥、姜，淡醬油后小火煨一小時左右，一次性加足水。中間不能加水。
④燉一小時后，加入切好的西紅橡喊柿，繼續(xù)燉十五分鐘，再加入精鹽和味精調(diào)味，撒上香菜即可完成制作。
做番茄燉牛尾砂鍋時，番茄不宜過早加入，但牛尾煮熟后，可加入番茄，這樣可以保持番茄的完整性。在整個制作過程中，需要用小火熬煮，而不能用大火，否則容易打破砂鍋，導致制作失敗。
紅燒牛尾
材料:熟牛尾400克、白糖10克、精鹽3克、味精1克、醬油10克、蔥10克、姜5克、牛尾湯100克、香蔥適量。
①牛尾切成合適的塊，大蔥切段，生姜切片，韭菜切成粉備用。
②鍋中加入少量食用油。油溫三成熱時，加入白糖，熬成糖色。加入牛尾，翻炒上色。加入蔥、姜、醬油，然后倒入牛尾湯。燒開后，轉(zhuǎn)中火，燜五分鐘。小火煨十分鐘后，加入精鹽和味精調(diào)味，開大火濃縮湯汁，撒上香蔥即可完成制作。
做紅燒牛尾時，一定要用加工過的牛尾做原料，這樣可以縮短加工時間，而且肉質(zhì)軟爛，更入味。
最后:牛尾的制作方法有很多種，就不多分享了。牛尾是一種很好的食材，無論是煲湯還是紅燒都非常美味營養(yǎng)，因為牛尾屬于活肉，看起來脂肪很多。其實煮熟了會變成肉筋，吃起來很有嚼勁，很好吃。多吃牛尾還是好的?？梢匝a充人體所需的膠原蛋白和護骨素，對人體還是很有好處的。

功效作用
冰糖雪梨，是一道常見的漢族名點，是用雪梨、冰糖一起慢火燉制而成。具有生津潤燥、潤肺止咳、清熱降火、美容養(yǎng)顏等功效，對于肺燥咳嗽、陰虛咳嗽、干咳無痰、咽喉干、癢、痛、音啞、便秘、尿赤均有良效，而且老少皆宜。
1.止咳
冰糖雪梨對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射，有利于止咳，適宜肺燥咳嗽、陰虛咳嗽、干咳無痰等癥狀。
2.潤肺
冰糖雪梨味甘，性平，入肺、脾經(jīng)，有養(yǎng)陰生津、潤肺清燥的作用，適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等癥狀，對于咽喉干、癢、痛、音啞也有良效。
3.降火
冰糖能清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，而雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱解毒之功效。兩者結(jié)合，有很好的降火去燥效果。
4.止渴
冰糖雪梨具有清甜可口、生津養(yǎng)胃、清熱止咳的功效，對于口燥食少、咽喉腫痛、大便干燥等癥均有療效，而且還適用于外感溫熱病毒而引起的發(fā)熱、傷津、口干等癥狀。
5.美容養(yǎng)顏
冰糖雪梨不但能清熱、潤肺，還能補水美容的功效，因為梨子富含維生素A、B、C、D、E等，能維持細胞組織的健康狀態(tài)，幫助皮膚排毒，能保持肌膚彈性。

白兔燉菅芒營養(yǎng)價值很高，因為兔肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，既有營養(yǎng)，又不會令人發(fā)胖，是理想的“美容食品”。
有滋陰涼血指粗，益氣潤膚，解毒祛熱。抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，還有保護血管壁、防止動脈猜碼硬化的功效。兔肉卵磷脂中的膽堿能提高記憶力，防止腦功能衰退的功效。而菅芒則唯兆鎮(zhèn)有解表散寒，祛風濕，利小便。治風寒感冒，風濕麻木，淋病，水腫的功效。