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碳酸氫鈉粉作用和功效

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碳酸氫鈉粉作用和功效

碳酸鈉與碳酸氫鈉有什么區(qū)別
1個(gè)回答2023-02-06 04:33
碳酸鈉 NA2CO3+H2O+CO2=2NAHCO3
碳酸氫鈉2NAHCO3=NA2CO3+H2O+CO2
碳酸鈉和碳酸氫鈉有什么區(qū)別？
2個(gè)回答2023-03-02 12:47
碳酸鈉是白色無氣味的粉末或顆粒。碳酸氫鈉也是白色粉末或單斜晶結(jié)晶性粉末,可以用于烹飪起發(fā)面食?？雌饋硖妓徕c和碳酸氫鈉很相似，但碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)成份就不一樣。
碳酸鈉的化學(xué)式Na2CO3
碳酸氫鈉的化學(xué)式NaHCO?
碳酸鈉和碳酸氫鈉的區(qū)別
1個(gè)回答2022-11-21 06:45
不是，能與碳酸根反應(yīng)生成沉淀的金屬陽離子的堿都能與之反應(yīng)
如：Ba(OH)2、Sr(OH)2等。
碳酸鈉和碳酸氫鈉的俗稱分別是什么？為什么這么叫？
3個(gè)回答2023-10-20 06:26
碳酸鈉俗稱純堿、蘇打，碳酸氫鈉俗稱小蘇打；這兩種碳酸鹽的水溶液都是弱堿性。
碳酸鈉和碳酸氫鈉的俗稱分別是什么？為什么這么叫？
3個(gè)回答2023-10-22 18:08
碳酸鈉 也叫純堿 蘇打 因?yàn)樗芎箫@堿性 碳酸拆備氫晌隱鈉叫小蘇打 水溶后也顯旅謹(jǐn)毀堿性與碳酸鈉相似
碳酸氫鈉可食用嗎？
2個(gè)回答2022-07-14 13:48
我們常吃的饅頭里就放了碳酸氫鈉，雖然可以吃，但還是不能過量
鈉與碳酸氫鈉的反應(yīng)方程式是什么？
1個(gè)回答2022-07-20 13:33
2Na+2H2O==2NaOH+H2（氣體箭頭）
NaOH+NaHCO3==Na2CO3+H2O

兩式加一下：2Na+2NaHCO3==2Na2CO3+H2(氣體箭頭)
為什么有在做餅干時(shí)（如旺仔熊餅）使用碳酸氫銨代替碳酸氫鈉？
1個(gè)回答2024-01-20 16:16

加入這兩種藥品的目的有兩種，一是產(chǎn)生氣泡，使餅干蓬松，二是使餅干呈偏堿性。

如果只用碳酸氫鈉，在符合目的二時(shí)會(huì)產(chǎn)生過多的二氧化碳，所以用受熱分解后溶與水產(chǎn)生相同的氫氧跟離子的前提下放出二氧化碳較少的碳酸氫銨部分代替碳酸氫銨，來兼顧這兩個(gè)目的。

碳酸鈉和無水碳酸鈉是不是一樣的
4個(gè)回答2022-06-05 08:12
兩者配制溶液時(shí)可以通用，扣除結(jié)晶水即可,所以兩者是不一樣的,無水碳酸鈉中不含結(jié)晶水碳酸鈉【化學(xué)式】Na2CO3　　【分子量】105.99
塊堿、純堿、蘇打(Soda) 、口堿（歷史上，一般經(jīng)張家口和古北口轉(zhuǎn)運(yùn)全國，因此又有“口堿”之說。）、堿面（食用堿）,無結(jié)晶水的工業(yè)名稱為輕質(zhì)堿，有一個(gè)結(jié)晶水的工業(yè)名稱為重質(zhì)堿[Na2CO3 106.00(無水碳酸鈉)
本品為白色粉末；無臭；露置空氣中，有潮解性。本品在水中易溶，在醇中不溶。
碳酸鈉是什么？
1個(gè)回答2023-03-05 23:06
碳酸鈉是輕工業(yè)用料，那為什么成品面條會(huì)加碳酸鈣，對(duì)人體健康有害嗎？
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