白蘿卜血糖

含糖，具體數(shù)值如下：
每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿卜素）1.35-17.25毫克，維生素B10.02-0.04毫克，維生素B20.04-0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高。

前言國慶節(jié)經(jīng)常喝朋友出去游玩，所以想一下做點零食帶著吧，于是我就做了這款胡蘿卜糖，很好吃還有營養(yǎng)。吃起來口感很好，感覺味道有點像烤地瓜的味道，朋友們都贊不絕口說真好吃。材料主料：胡蘿卜1000g；
輔料：綿白糖500g胡蘿卜糖

• 1材料有胡蘿卜、綿白糖
• 2胡蘿卜洗凈去皮切片
• 3將胡蘿卜片倒入鍋里，再把綿白糖倒在胡蘿卜片上
• 4電磁爐開1200度，蓋上鍋蓋燜煮。
• 5開鍋后取下鍋蓋煮，里面已經(jīng)是湯水了，打開鍋蓋可以盡快的揮發(fā)里面的水分。
• 6要不停的用鍋鏟翻動，一直煮到里面不冒水氣了，熬的糖汁冒大泡，把電磁爐調(diào)到900度，糖汁逐漸的開始冒小泡了。
• 7糖汁變得粘稠了，將電磁爐再一次調(diào)到300度，用鍋鏟要不停翻動。避免糊底。
• 8慢慢的鍋里的糖起沙了，可以用筷子翻動、、、、
• 9一直要翻動到鍋里的糖完全裹到胡蘿卜片上，成翻沙的狀態(tài)，慢慢煸干成鍋里的狀態(tài)。胡蘿卜片用手摸已經(jīng)干爽了就可以了。

小貼士1、胡蘿卜切一個半硬幣厚的片即可，煮到鍋里的水分基本沒有的時候，就要不停的翻動防止糊鍋。
2、糖出沙的時候一定要把電磁爐調(diào)到600度翻動最后可以調(diào)到300度慢火勤翻動。
3、待糖基本都沾到胡蘿卜片上，變得干爽就可以了。

主料
胡蘿卜
1000克

輔料
冰糖
700克

步驟

1.選粗細大小適中的胡蘿卜洗凈

2.每個用削皮器削皮，再切薄片

3.備好冰糖和薄片胡蘿卜，冰糖最好用水沖一下

4.一起倒入鍋特百惠的鍋中加熱

5.翻炒至胡蘿卜水分都蒸發(fā)為止?；?br/>
6.再用筷子活動胡蘿卜，讓其分離看

7.待涼透胡蘿卜掛霜即可

“白蘿卜白蘿卜切切切”是順口溜兒歌 白蘿卜 白蘿卜 切 切 切 包餃子 包餃子 捏 捏 捏 客人來了 咚 咚 咚 客人走了 啪 啪 啪 好孩子好孩子 摸摸臉 壞孩子壞孩子打屁股 爺爺說：“你跟我走１ 奶奶說：“你個死丫頭！

“白蘿卜白蘿卜切切切”是順口溜兒歌 白蘿卜 白蘿卜 切 切 切 包餃子 包餃子 捏 捏 捏 客人來專了 咚 咚 咚 客人走屬了 啪 啪 啪 好孩子好孩子 摸摸臉 壞孩子壞孩子打屁股 爺爺說：“你跟我走１ 奶奶說：“你個死丫頭！

如果每人分15顆剛好分完，如果每人分16顆，就還剩下1顆，但有一個小朋友分不到，可以看為把一個小朋友的15顆糖拿出來分給其他的人，還剩1顆糖，說明共有15個小朋友15×15＝225（顆）……糖數(shù)

是一個心地善良的人。

其實我們?nèi)粘Ｊ秤玫暮芏嗍澄铮紱]有太多的禁忌，不和其他食物同時食用，更多的考慮，可能是味道。胡蘿卜大家并不陌生，其中豐富的胡蘿卜素對我們的視力有很大的幫助。一般來說，胡蘿卜都是作為配菜食用的，而且很多的人不喜歡胡蘿卜的味道。那么，胡蘿卜和青蘿卜能一起吃嗎？

綠蘿卜和胡蘿卜能一起吃嗎

兩者不能同吃：胡蘿卜、青蘿卜一起調(diào)涼菜或一起燉食的烹調(diào)方法，會導(dǎo)致其中一種蘿卜營養(yǎng)價值的降低。此外，這種烹調(diào)方法還會誘發(fā)“內(nèi)戰(zhàn)”，這是因為青蘿卜中維生素C的含量很高，而胡蘿卜中則含有一種對抗維生素C的分解酶，可破壞青蘿卜中的維生素C。二者相遇，使青蘿卜中的維生素C損失慘重，其營養(yǎng)價值自然也就大打折扣。

胡蘿卜的特點
胡蘿卜營養(yǎng)豐富，但許多人的吃法不科學(xué)，浪費了營養(yǎng)物質(zhì)。食用胡蘿卜熟吃要比生吃更好。首先，胡蘿卜中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)胡蘿卜素———維生素A是脂溶性維生素，它不溶于水，而溶于脂肪。如果生吃，70％以上的胡蘿卜素不能被吸收，但若通過烹調(diào)，則可因增添了油脂而大大提高吸收利用率。青蘿卜性辛寒，有止渴、清內(nèi)熱、化痰定喘、助消化、利導(dǎo)、破痰、解毒等功效，煮熟后，性甘溫平，能下氣、消食。
紅蘿卜和白蘿卜可以一起吃嗎
不能，雖然胡蘿卜、白蘿卜對人體都有很多好處，但二者不可一起食用。為什么?這是由二者的不同特點決定的。研究表明，白蘿卜之所以具有良好的助消化作用，是因為其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木質(zhì)素，其中木質(zhì)素被胃腸道吸收后還可激發(fā)巨噬細胞的活力，提高機體的免疫力;白蘿卜中還含有多種酶，能消除致癌物質(zhì)，起到抗癌的目的;白蘿卜中含有的干擾素誘生劑能刺激胃腸黏膜產(chǎn)生干擾素，起到抗病毒感染，抑制腫瘤細胞增生的作用。而上述酶類、木質(zhì)素、干擾素誘生劑等均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞。

容易發(fā)胖的人，大多是因為代謝能力低，循環(huán)功能不佳，結(jié)果就讓多余的脂肪及水分累積在體內(nèi)，日積月累就成了肥胖的原兇。而蘿卜汁就像一把強有力的刀，用來切斷這種惡性循環(huán)，可說是愛美的美人兒每天不可或缺的營養(yǎng)素。



蘿卜含有豐富的蘿卜素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質(zhì)及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命藥丸，每天都多喝一點胡蘿卜汁，提高新陳代謝自然地降低體重。



此外，它還可以治療便秘，預(yù)防感冒，鞏固視力，帶有一籮筐的附加效果。即使是懶散的減肥者，也可以輕易舉地進行;一面調(diào)整身材，一面維持健康。再者，蘿卜汁還以抑制吃甜食或油膩食物的欲望。有人甚至不限制飲食，也能利用蘿卜汁在八個月的時間內(nèi)就甩掉10公斤。

***白蘿卜和胡蘿卜只是都不適合脾胃虛寒者食用，會引起腹瀉。 白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應(yīng)減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食. 白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品， 胡蘿卜:性味 味甘，性平。，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養(yǎng)不良等癥狀。 胡蘿卜富含維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環(huán)，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿卜也適宜于皮膚干燥、粗糙，或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。 宜忌 脾胃虛寒者，不可生食。