茶療養(yǎng)生知識大全

茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉(xiāng)，漢族人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在，中國漢族同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。漢族對茶的配制是多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。

中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代，普及于明清之時。中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！中國茶區(qū)遼闊，茶區(qū)劃分采取3個級別，即一級茶區(qū)（以西南、江南地區(qū)為表），二級茶區(qū)（以西北、江北），三級茶區(qū)（以華南地區(qū)為代表）。同時，茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體，提倡“天下茶人是一家”。[2]?

茶文化的內(nèi)涵其實就是中國文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)合中國漢文化而論之。中國素有禮儀之邦之稱謂，茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象，也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。禮在中國古代用于定親疏，決嫌疑，別同異，明是非。在長期的歷史發(fā)展中，禮作為中國社會的道德規(guī)范和生活準則，對漢族精神素質(zhì)的修養(yǎng)起了重要作用；同時，隨著社會的變革和發(fā)展，禮不斷被賦予新的內(nèi)容，和中國的一些生活中的習(xí)慣與形式相融合，形成了各類中國特色的文化現(xiàn)象。茶文化是中國具有代表性的傳統(tǒng)文化。中國不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一，而且，在中國不同的民族，不同的地區(qū)，至今仍有著豐富多樣的飲茶習(xí)慣和風(fēng)俗。

種茶、飲茶不等于有了茶文化，僅是茶文化形成的前提條件，還必須有文人的參與和文化的內(nèi)涵。唐代陸羽所著《茶經(jīng)》系統(tǒng)的總結(jié)了唐代以及唐以前茶葉生產(chǎn)，飲用的經(jīng)驗，提出了精行儉德的茶道精神。陸羽和皎然等一批文化人非常重視茶的精神享受和道德規(guī)范，講究飲茶用具、飲茶用水和煮茶藝術(shù)，并與儒、道、佛哲學(xué)思想交融，而逐漸使人們進入他們的精神領(lǐng)域。在一些士大夫和文人雅士的飲茶過程中，還創(chuàng)作了很多茶詩，僅在《全唐詩》中，流傳至今的就有百余位詩人的四百余首，從而奠定漢族茶文化的基礎(chǔ)。

茶為一種植物，可食用、解百毒、長品易健康、長壽，茶品順為最佳、還可作藥用，所以就有一句茶乃天地之精華，順乃人生之根本。因此道家里有茶順為茗品。

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養(yǎng)生茶有哪些

　　養(yǎng)生保健茶有哪些?怎么喝?我下面為你整理了一些養(yǎng)生茶，希望對你有所幫助。

　　1.菊花茶

　　菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效，特別適宜春季飲用，尤其適合工作與電腦有密切聯(lián)系的姑娘們。同時，其可排毒健身、驅(qū)邪降火、疏風(fēng)清熱、利咽消腫，對體內(nèi)積存的有害化學(xué)或放射性物質(zhì)有抵抗、排除的功效，還能抑制多種病菌，增強微血管彈性，減慢心率、降低血壓和膽固醇，并有利氣血、潤肌膚、養(yǎng)護頭發(fā)的美容之效。

　　2.枸杞茶

　　枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。配制時只需十幾粒枸杞，加熱水沖泡頻飲，連續(xù)飲用兩月便會有效。

　　3.茉莉花茶

　　茉莉花茶可“去寒邪、助理郁”，是春季飲茶之上品。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、化濕、減輕腸胃不適及經(jīng)痛、和胃止腹痛;對于女性的生理、生殖機能也有幫助，并能滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容。

　　4.玫瑰花茶

　　玫瑰花茶性微溫，并含有豐富的維他命，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效，對肝與胃有調(diào)理作用，并能消除疲勞、改善體質(zhì)，適于春季飲用。此外，其能有效緩解心血管疾病，并能美容養(yǎng)顏，有助改善皮膚干枯，去除皮膚上的黑斑。

　　5.金銀花茶

　　金銀花茶性味甘寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、消腫止痛的功效，可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病癥，對癤痛、腸炎也有緩解之效，有助涼血止痢、利尿養(yǎng)肝。

　　6.檸檬茶

　　這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1g的.鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。

　　7.紅花茶

　　紅花出自西域，味甘、無毒，能行男子血脈，通女子經(jīng)水，多則行血，少則養(yǎng)血?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成分，能養(yǎng)血、活血、降壓、降脂、抑制血栓形成、保護心臟、美容美發(fā)。紅花和紅花籽均可配茶飲用，健康味美，老少皆宜。但需注意睡前少飲，以免興奮影響睡眠。

　　延伸閱讀：夏季養(yǎng)生之道

　　慎起居莫隨意。夏季應(yīng)堅持“晚睡早起中午休”。夏陽升得早，空氣新鮮，起床后到室外活動利于健身;中午氣溫高，適當(dāng)午睡可補充夜眠不足。居室要經(jīng)常通風(fēng)、灑水，亦可輔以臺扇、吊扇及空調(diào)器以調(diào)節(jié)溫度，使室內(nèi)溫度保持在25℃左右，最高不超過30℃，濕度在60%上下。室內(nèi)宜用日光燈，不用白熾燈照明。窗戶宜懸掛淡綠色或淺藍色窗簾，以增添陰涼幽靜的感覺。有人測定，樹木遮陽的墻壁表面，溫度可低8℃左右，有藤蔓植物的陽臺要低5℃左右，因此搞好住所綠化，其室內(nèi)便會清新涼爽。夏季暑熱外蒸，毛孔開放，人體易受風(fēng)寒濕邪侵襲，故夏季不宜露宿，不能以地面、陽臺為床，不能對扇、當(dāng)窗而眠。

　　調(diào)飲食少膏粱。夏季飲食以清淡、新鮮、易消化為主，如蔬果、蛋類、豆制品等，少食高脂厚味及辛辣上火之物。烹調(diào)應(yīng)注重色、香、味，以增進食欲。要多喝白開水或含微量元素的礦泉水;亦可自己制作一些清涼食品，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥以及赤豆糕、酸梅湯、菊花茶等;還可以吃一些新鮮涼拌菜，加些醋、蒜泥、姜末等調(diào)味品，既能解暑祛濕、健脾益腎，又能抑菌殺菌、預(yù)防腸道病。

　　重養(yǎng)神莫躁狂。有研究指出，有10%的人夏季會出現(xiàn)情緒、心境和行為異常，表現(xiàn)出情感障礙。古人說：“調(diào)息靜心，尤如兆雪在心?！币虼耍胂暮?，首先要思緒平靜、心氣和暢、情志愉悅，不可以熱為熱、急躁激動，“心靜自然涼”。在高溫天氣盡量少講話，不做激烈體力活動和緊張的腦力思考，少在烈日下長時間地勞作和行走。《醫(yī)書》指出：“善攝生者，不勞神，不苦形，神形既安，病患何由而致也。”