曬干的魚腥草

魚腥草是什么草
1個(gè)回答2024-03-08 23:22
魚腥草出自《名醫(yī)別錄》。唐蘇頌說:“生濕地,山谷陰處亦能蔓生,葉如蕎麥而肥,莖紫赤色,江左人好生食,關(guān)中謂之。菹菜,葉有魚腥氣,故俗稱魚草”。宋·蘇恭《蘇沈良方》:“蕺菜生濕地山谷陰處,亦能蔓生。葉似蕎麥而肥,莖紫赤色。山南、江左人好生食之。關(guān)中謂之菹菜?!?  
魚腥草為多年生草本,高30~50厘米,全株有腥臭味;莖上部直立,常呈紫紅色,下部匍匐,節(jié)上輪生小根。葉互生,薄紙質(zhì),有腺點(diǎn),背面尤甚,卵形或闊卵形,長(zhǎng)4~10厘米,寬2.5~6厘米,基部心形,全緣,背面常紫紅色,掌狀葉脈5~7條,葉柄長(zhǎng)1~3.5厘米,無毛,托葉膜質(zhì)長(zhǎng)1~2.5厘米,下部與葉柄合生成鞘?;ㄐ?,夏季開,無花被,排成與葉對(duì)生、長(zhǎng)約2厘米的穗狀花序,總苞片4片,生于總花梗之頂,白色,花瓣?duì)?,長(zhǎng)1~2厘米,雄蕊3枚,花絲長(zhǎng),下部與子房合生,雌蕊由3個(gè)合生心皮所組成。蒴果近球形,直徑2~3毫米,頂端開裂,具宿存花柱。種子多數(shù),卵形?;ㄆ?-6月,果期10-11月。魚腥草是治肺癰之要藥。[1]
魚腥草的介紹
1個(gè)回答2024-03-05 13:56

魚腥草(在四川又名折耳根),中藥名。是中國(guó)藥典收錄的草藥,草藥來源為三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時(shí)采割,除去雜質(zhì),曬干。魚腥草味辛,性寒涼,歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食,用于治實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。

魚腥草的故事
1個(gè)回答2024-02-08 18:36
一個(gè)有關(guān)魚腥草的故事。相傳在春秋時(shí)期,越王勾踐做了吳王夫差的俘虜,勾踐忍辱負(fù)重假意百般討好夫差,方被放回越國(guó)。回國(guó)后勾踐臥薪嘗膽,發(fā)誓一定要使越國(guó)強(qiáng)大起來。傳說勾踐回國(guó)的第一年,越國(guó)碰上了罕見的荒年,百姓無糧可吃。為了和國(guó)人共渡難關(guān),勾踐親自翻山越嶺尋找可以食用的野菜。在三次親口嘗野菜中毒后,勾踐終于發(fā)現(xiàn)了一種可以食用的野菜。并且這種野菜生長(zhǎng)能力特別強(qiáng),總是割了又長(zhǎng),生生不息。于是,越國(guó)上下竟然靠著這小小的野菜渡過了難關(guān)。而當(dāng)時(shí)挽救越國(guó)民眾的那種野菜,因?yàn)橛恤~腥味,便被勾踐命名為魚腥草。
魚腥草是什么
1個(gè)回答2024-03-15 03:47
魚腥草
多年生草本,有魚腥味。根莖橫走?;ㄐ?,白色。

性味歸經(jīng):
魚腥草味辛,性微寒。 歸肺經(jīng)。

功能主治:
具有清熱解毒,消癰排膿功效用于治療肺熱咳嗽,并是治療痰熱壅肺,發(fā)為肺癰,咳吐膿血的要藥。
消癰排膿功效還可用于熱毒瘡瘍。
清熱除濕,利水通淋功效用于濕熱淋證。
清熱止痢功效可用治濕熱瀉痢。
魚腥草是不是中草藥?
1個(gè)回答2023-10-24 04:13
是,應(yīng)該能買到。
魚腥草怎么吃???
2個(gè)回答2022-12-15 13:55
煮著吃,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,和少許植物油,一起煮,連著湯和菜一起吃
68.魚腥草的故事
1個(gè)回答2024-03-08 01:17

主編 張 健

《講故事學(xué)中藥第一冊(cè)》

68.魚腥草的故事

相傳在春秋時(shí)期,越王勾踐做了吳王夫差的俘虜,勾踐忍辱負(fù)重假意百般討好夫差,方被放回越國(guó)?;貒?guó)后勾踐臥薪嘗膽,發(fā)誓一定要使越國(guó)強(qiáng)大起來。傳說勾踐回國(guó)的第一年,越國(guó)碰上了罕見的荒年,百姓無糧可吃。為了和國(guó)人共渡難關(guān),勾踐親自翻山越嶺尋找可以食用的野菜。在三次親口嘗野菜中毒后,勾踐終于發(fā)現(xiàn)了一種可以食用的野菜。并且這種野菜生長(zhǎng)能力特別強(qiáng),總是割了又長(zhǎng),生生不息。于是,越國(guó)上下竟然靠著這小小的野菜渡過了難關(guān)。而當(dāng)時(shí)挽救越國(guó)民眾的那種野菜,因?yàn)橛恤~腥味,便被勾踐命名為魚腥草。

【藥名】魚腥草

【別名】蕺菜、葅菜、側(cè)耳根、豬鼻孔。

【藥性】辛,微寒。歸肺經(jīng)。

【功效】清熱解毒,消癰排膿,利尿通淋。

【應(yīng)用】

1.肺癰吐膿,肺熱咳嗽 本品寒能泄降,辛以散結(jié),主入肺經(jīng),以清解肺熱見長(zhǎng),又具消癰排膿之效,故為治肺癰之要藥。用治痰熱壅肺,胸痛,咳吐膿血,常與桔梗、蘆根、瓜蔞等藥同用;若用于治肺熱咳嗽,痰黃氣急,常與黃芩、貝母、知母等藥同用。

2.熱毒瘡毒 本品辛寒,既能清熱解毒,又能消癰排膿,亦為外癰瘡毒常用之品,常與野菊花、蒲公英、金銀花等同用;亦可單用鮮品搗爛外敷。

3.濕熱淋證 本品有清熱除濕、利水通淋之效,善清膀胱濕熱,常與車前草、白茅根、海金沙等藥同用,治療小便淋瀝澀痛。

此外本品又能清熱止痢,還可用治濕熱瀉痢。

【用法用量】煎服。鮮品用量加倍,水煎或搗汁服。外用適量,搗敷或煎湯熏洗患處。

【使用注意】本品含揮發(fā)油,不宜久煎。虛寒證及陰性瘡瘍忌服。

怎樣曬小魚干
1個(gè)回答2024-05-24 13:52
曬小魚干之前要保證魚經(jīng)過鹽的腌制,然后放在通風(fēng)干燥的地方曬,這樣可保證不發(fā)臭。
怎么曬魚干好吃
1個(gè)回答2024-05-07 12:10
魚干的制作

【 材料 :】



若干

海鹽(粗鹽)

適量

黑椒粒

少許(可不放)

麻繩/粽子繩

適量

竹竿

一根

【小提示:】

1.注意整個(gè)過程中,手,砧板,刀,盤都盡量不要沾油。(魚肉沾到油容易變質(zhì)哦?。?br/>
2.清理魚的步驟有點(diǎn)難,如果你是買的魚,最好讓老板幫忙殺好。

3.怕腥的朋友可以在加鹽的時(shí)候?yàn)⒁稽c(diǎn)點(diǎn)啤酒/檸檬汁/橙汁(不建議高度白酒,味道重)。

【 制作方法: 】

傳說中吃不完的魚。

殺魚:去鱗-去腮-開邊-去肚-去血絲,殺魚有點(diǎn)復(fù)雜,也需要點(diǎn)時(shí)間和耐心,挺直腰板,加油咯!

清理好的新鮮魚肉呈嫩粉色,血絲盡量刷干凈(也可以用廚房紙抹或者用水沖干凈)。

用廚房紙把魚身表面水分吸干。

用這樣的粗鹽,不要細(xì)鹽。

把鹽均勻抹在魚身表面。

撒上黑椒粒(不喜歡的也可以不放)。

用棉/麻繩或者粽子繩穿過魚頭并打結(jié)。

趁著樓頂?shù)拇筇柡捅憋L(fēng),把魚晾曬3-5天,記得下午需要收回自家陽臺(tái),上午再晾起。

我分不同批次曬了好幾次,只要有大太陽和北風(fēng),基本上都不會(huì)失敗。

魚干的制作已完成!

秋風(fēng)起,吃臘味,當(dāng)然也可以吃魚干哦!一起來享用吧!
農(nóng)村的魚腥草隨處可見,魚腥草可以用來喂豬嗎?
1個(gè)回答2022-10-29 22:18
可以用來喂豬,而且能夠在養(yǎng)豬的時(shí)候起到一些很好的用處,可以抵抗一些菌類,同樣也能夠起到一個(gè)防癌的功效,所以可以用來喂豬。
熱門問答