小班常見的蔬菜歌兒歌

　　沒視頻。

　　活動目標：
　　1、認識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特征。
　　2、豐富幼兒相應知識，引導幼兒學會按植物食用部分的不同名稱分類。
　　活動準備：芹菜 　蘿卜　 白菜　 花菜 　玉米 　茄子實物各一
　　各種蔬菜圖片每組一套
　　活動過程：
　　一、導入：今天蔬菜寶寶們要開一個聯(lián)歡會，想請小朋友們一起來參加，你們愿意嗎？
　　二、集體學習活動
　　1、分別出示各種蔬菜，引導幼兒認識各種蔬菜，聯(lián)系生活經(jīng)驗說說它們的外形特征和各種吃法、味道等。
　　2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻為了“比誰的貢獻大”吵起來了。有的說：“我的貢獻比你大，人們可以吃我的根?！庇械恼f：“我的貢獻最大，我開的花人們最愛吃，營養(yǎng)可豐富了?！本瓦@樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎么辦呢？
　　3、小朋友們快來做調(diào)解員，幫它們分分類、評評理吧！
　　4、教師手拿實物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點：
　　芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。
　　蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養(yǎng)豐富，還有殺菌的作用呢。
　　白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。
　　花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。
　　茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實又黑又亮，營養(yǎng)也很豐富。
　　玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。

一、家庭能夠種植的蔬菜很多，比如葉菜類（白菜、青菜、蓮白、萵苣等）、豆類（四季豆、豇豆、胡豆等）、瓜類（黃瓜、苦瓜、絲瓜等）、茄果類（青椒、茄子等）。二、如果你只是在陽臺、花盆里面種植，可以種點蔥、蒜、菜秧等小菜。三、如果地方比較寬，可以種植豆類、瓜類、茄果類蔬菜。祝健康愉快！

什么生來帶著刺。希望喵喵能夠幫助到您哦？青椒生來打燈籠？茄子生來象彎鉤。什么生來打燈籠兒歌：蔬菜歌什么生來綠油油？黃瓜生來帶著刺。什么生來象彎鉤？青菜生來綠油油

設(shè)計背景

　　為了讓幼兒了解蔬菜對人體的重要性以及其特殊作用，同時養(yǎng)成多吃蔬菜的好習慣



　　活動目標



　　1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜；



　　2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用；



　　3、初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習慣。



　　重點難點



　　1、集中幼兒的注意力，積極參加活動



　　2、幼兒無法真正了解到蔬菜對人體的特殊作用



　　活動準備



　　1、將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。



　　2、實物木偶。



　　活動過程



　　1、引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。



　　(1) 首先教師說小朋友們:“今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰？”引起小朋友的興趣。



　　(2) 然后依次擺出：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。



　　(3) 教師問小朋友: “你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。”（讓幼兒四散聞一聞）教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”



　　(4) 幼兒根據(jù)所聞味道，會回答出各種味道，這時教師說：“小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？”



　?。?）幼兒會有愛吃與不愛吃這兩種答案。



　　2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值。



　　(1) 教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？



　　(2) 這是進行實物木偶表演，一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。

胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮?！焙}卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，

我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康，而且我有一個大家族，有菜蘑、口蘑、香菇等，實驗證明我有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，總之非常有利于身體健

康?！鼻鄄藢殞氁矒屩f：“我是芹菜寶寶，是十字花科植物，性平、味甘，含有豐富的維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝

血時間，具有止血功效，小朋友吃了我以后，就可以天天能補充到豐富的維生素了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病?！?

教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？這是教

師小結(jié)：“小朋友我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。

　　方案

　　1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習慣。
　　2、初步了解幾種蔬菜的特點、作用，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。
　　3、知道常見蔬菜的實用方法及營養(yǎng)價值。

　　小結(jié)：
　　游戲（1）師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰??？（幼回答）今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”？我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》。
　　（2）總結(jié)：小朋友們，今天我們認識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養(yǎng)，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。
　　延伸環(huán)節(jié)：
　　鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節(jié)約糧食，做個不挑食的好孩子。
　　教學反思
　　
　　活動一開始我出示魔術(shù)箱引起了幼兒的興趣，通過讓幼兒觀察、猜測以及親自摸一摸提高了幼兒的積極性，在第二個環(huán)節(jié)中，讓幼兒說說自己最愛吃哪一種蔬菜，不喜歡吃哪一種蔬菜，為什么？讓孩子在輕松愉快的談話中了解這些蔬菜有著豐富的營養(yǎng)。最后以游戲活動結(jié)束，在整個活動過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動地學習，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性，充分調(diào)動了幼兒的主動性、積極性，從而培養(yǎng)了幼兒不挑食、不浪費的好習慣。
　　通過這次教學活動，使我有了更深的感悟，不管上什么課，老師一定要把課程和內(nèi)容吃透，這樣，幼兒更容易接受和理解。

兒歌：蔬菜歌

什么生來綠油油？青菜生來綠油油。

什么生來象彎鉤？茄子生來象彎鉤。

什么生來帶著刺？黃瓜生來帶著刺。

什么生來打燈籠？青椒生來打燈籠。



希望喵喵能夠幫助到您哦！

你可以列舉幾個不一樣的蔬菜，這樣就可以知道他的一些特殊的地方，而且也是要找一些比較平常的，這樣基本上都是可以讓孩子去搭配。

　　活動由來水果和蔬菜是幼兒生活中最常見的食物，幼兒雖說對水果的名稱比較了解，但是對于蔬菜并非很熟悉，為了使幼兒了解更多水果特征及蔬菜的營養(yǎng)，培養(yǎng)幼兒的觀察力、動手能力及解決問題的能力，我們設(shè)計了有關(guān)水果和蔬菜的主題活動。
　　活動目標1、了解常見的水果和蔬菜的名稱。
　　2、知道常見水果、蔬菜的食用方法。
　　3、了解它們的不同生長環(huán)境。
　　4、了解它們的生長過程。
　　5、知道它們的營養(yǎng)價值。
　　問題板塊1、你見過哪些水果和蔬菜？它們是什么樣的？
　　2、它們應該怎么吃？
　　3、它們是從哪長出來的？
　　4、你知道這些水果、蔬菜是怎樣長成這樣的嗎？
　　5、我們?yōu)槭裁匆喑运?、蔬菜?br/>　　主題壁報1、各種水果、蔬菜的圖卡。
　　2、幼兒繪畫等作品。
　　3、幼兒從家中帶來的參與勞動的照片。
　　4、各種水果、蔬菜生長的環(huán)境的圖片。
　　5、圖書區(qū)：幼兒收集的卡片和圖書。
　　區(qū)域游戲相關(guān)內(nèi)容圖書區(qū)：各種水果、蔬菜的圖書。
　　益智區(qū)：
　　1水果蔬菜的自制拼圖。
　　2、與蔬菜水果相關(guān)的益智玩具、游戲盒。
　　3、配對卡。
　　美工區(qū)：
　　1、 圖書中的水果蔬菜的圖卡。
　　2、各種美工材料。如油畫棒、膠棒、彩紙等。
　　扮演區(qū)：盤子、水蔬菜模型。工作服，柜臺等。
　　科學區(qū)：投放有關(guān)蔬菜種子生長的小實驗。比較根、莖、葉的不同。
　　家園合作在家長專欄中：
　　1、公布本班的主題活動計劃。
　　2、請家長配合幼兒園豐富幼兒相關(guān)的知識經(jīng)驗。
　　3、請家長帶幼兒觀察植物的 生長環(huán)境及生長過程。
　　4、配合幼兒園在家鞏固幼兒的衛(wèi)生常識并教育幼兒不挑偏食。
　　資源利用1、幼兒從家中帶來的有關(guān)的圖片。
　　2、請保健醫(yī)給幼兒講一些相關(guān)的營養(yǎng)知識。
　　3、與幼兒一起進行種植活動。

菜包括肉食和素食
蔬菜是泛指素食

家家有本難念的經(jīng)，家家的孩子吃飯習慣都不同，家家煩惱各不相同。很多孩子特別喜歡吃肉，不喜歡吃蔬菜，因為肉的味道吃起來很香，而且肉類是高磷食物，能促進食欲，對于食欲不好的孩子就比較喜歡吃肉，這是比較常見的挑食問題。那最近發(fā)現(xiàn)呢，也有很多孩子只吃蔬菜，反而不喜歡吃肉。你說，這要是互相中和一下該多好呢！都有一個不挑食的孩子該多好！

雖然孩子們吃飯習慣類似，但是有的孩子雖然不吃肉還成了小胖墩，有的孩子呢，不吃肉，然后又瘦又矮。有一個孩子4歲3個月，身高103，體重28斤，而且還便秘。另外一個女孩呢，四歲，身高97cm,體重27斤。你看看，怎么同樣的吃法，結(jié)果又不同呢？

那先分析一下不愛吃肉的可能原因。

一、牙齒問題：

肉類相較于主食，蔬菜，水果等食物是比較難消化的。如果想要很好的消化肉類，第一關(guān)，我們是要牙齒好，因為牙齒首先擔當?shù)木褪浅醪浇浪槭澄锏墓δ?。如果牙齒不好，比如說很多老人，他是不喜歡吃肉的，嚼不爛，還塞牙啊，對不對。有些小朋友呢，不排除有些牙齒長的并不好，加上一些不良飲食習慣，導致牙齒脫礦的，蛀牙的，牙齒有小缺口的，牙齒被磨尖了，變成鯊魚牙的。在某一次吃過肉類，有了不好的體驗之后，孩子便拒絕吃肉了。所以牙齒可能是一個問題，需要家長們自行關(guān)注自己的孩子是否存在這樣的問題，然后去看牙醫(yī)解決，平時呢，注意口腔牙齒衛(wèi)生。并注意控制孩子的飲食，高糖高鹽高油脂的零食盡量不要吃了，然后注意補充鈣+維生素D。

二、胃功能：

第二關(guān)就來到了胃，胃對肉類的消化有兩方面，一個是物理性的消化，就是胃的攪拌功能，就像一個攪拌機，要把肉類攪的更爛，攪成肉泥的狀態(tài)。二是化學性消化，這要依靠胃酸和胃蛋白酶的作用，把肉當中的蛋白質(zhì)進一步分解。

胃里可沒有攪拌機的那種刀頭，那是靠什么把食物攪成食糜樣的呢？答案是靠胃的強大的肌肉群，也就是胃力。大家知道蟒蛇嗎？蟒蛇無毒卻有強大的纏繞力，它們殺死獵物多依靠纏繞讓獵物窒息死亡。這依賴于它強大的肌肉力量。我們的胃也是如此，但是每個孩子的胃發(fā)育不同，導致胃的肌肉力量不同，加之后天喂養(yǎng)方式不同，有的進一步損傷了胃的肌肉力量，所以孩子將肉變成食糜的能力也會下降，他就會感覺吃了肉以后消化不了，不舒服，所以不愿意吃肉。這一點對于成年人，老年人也是一樣的道理。有人吃了 肉會感覺堵的慌，就是胃力不夠造成的。所以對于不愛吃肉的孩子，需要增強胃力。

小朋友的胃液也就是胃酸，以及胃蛋白酶不足，不能很好的分解食物中的蛋白質(zhì)。分解很差的話，更不要談吸收了，這樣也非常容易引發(fā)消化不良的癥狀，所以也可能是孩子不喜吃肉的原因。那我們需要給孩子額外增加口服蛋白酶幫助消化肉類。

三、腸道菌群

人體腸道菌群的構(gòu)成主要由飲食和生活方式?jīng)Q定。不同的菌群對不同的食物也有不一樣的偏好。例如，普氏桿菌喜歡碳水化合物和單糖，擬桿菌屬喜歡某些脂肪，而雙歧桿菌喜歡膳食纖維。因此飲食的改變則會導致菌群物種數(shù)量的相應變化。

而菌群改變反過來會控制我們自己的飲食偏好。對某種食物的偏好不完全是我們自己能控制的，我們體內(nèi)的腸道菌群在很大一部分決定了我們的食物偏好。菌群之間互相存在競爭，而競爭決定哪一個微生物在其中生存。如果我們每天習慣吃蔬菜時，那么我們體內(nèi)喜歡這類膳食纖維的菌群就會越來越多，而喜歡其他的菌群則有可能被餓死。當喜歡膳食纖維的菌群越來越多，我們對這種類型的食物則越渴望。

所以我們要注重孩子腸道菌群的平衡，不要過多的補充某一種單一的益生菌，要讓腸道菌群多樣化，就和我們的食物一樣，要多樣化。讓孩子多接觸大自然，家庭環(huán)境不要過分的消毒。

四、其他原因

1、烹飪方式：注意肉的口感，不要過柴，可以肥瘦相間，烹飪可適當軟爛易咀嚼，不要做的太油?？梢远嘧鲆恍┤怵W類的食物，餃子，餛飩，餡餅等等。

2、喂養(yǎng)方式：在孩子不吃的時候，不要勉強，不要責怪，不要讓孩子想起肉來就聯(lián)想到不好的體驗，這會讓他更加厭煩這種食物。不吃沒關(guān)系，我們只管做，不要過分談?wù)撨@件事，越是當回事的事，越可能引發(fā)抵觸。

3、心理層面：不要給孩子貼標簽。不要在孩子面前或者和其他家長聊天時總是說：我們家孩子就是不愛吃肉，一點不吃，不喜歡。這樣的話語說的越多，你的孩子聽到也會認為自己就是不吃肉的。記住吸引力定律，說一些正向的話。

孩子不吃肉，如果蛋奶豆制品攝入也不能滿足身體需求，就容易處在蛋白質(zhì)缺乏狀態(tài)，腸道的肌肉蠕動也需要蛋白質(zhì)，如果吃菜很多，還是會便秘啊，要 考慮蛋白質(zhì)缺乏，以及優(yōu)質(zhì)油脂的攝入不夠等。身體的長高長壯也是需要蛋白質(zhì)的，孩子又 瘦又小蛋白質(zhì)肯定是不夠的，胃力不夠，消化不好，吸收差，所以營養(yǎng)缺乏。這些問題從根上來講都是消化系統(tǒng)的問題，首先要去調(diào)整，不然吃很多藥，補很多營養(yǎng)，是補不進去的，徒增負擔。中醫(yī)講，脾胃為后天之本，必 須要引起家長的重視。