種南瓜兒歌推薦夏天

? ? “赤日炎炎似火燒”如此炎熱的夏天，當(dāng)然是坐在空調(diào)屋里，抱著西瓜才最爽！現(xiàn)在西瓜幾乎是隨處可見，最普通不過的水果了，但是在古代，中國有西瓜吃嗎？答案是肯定的。

? ? ? 根據(jù)明代科學(xué)家徐光啟《農(nóng)政全書》中記載：“西瓜，種出西域，故之名?！?/p>

李時(shí)珍在《本草綱目》中也有記載：“按胡嶠于回紇得瓜種，明曰西瓜。則西瓜自五代時(shí)始入中國，今南北皆有。”

明代這兩位科學(xué)家的記載還是比較靠譜的，這說明西瓜是由契丹人從西域引進(jìn)過來的，也就是說在五代之前，我們中原地區(qū)是沒有西瓜的，只有在西域（也就是今新疆一帶）才有西瓜可以吃。

? ? ? ?西瓜原產(chǎn)于非洲，很有可能是經(jīng)過海上絲綢之路傳入印度，然后有印度分兩路傳入中國，一路傳向了中國新疆，再經(jīng)過契丹人傳入中國，另外一路可能從海上經(jīng)過東南亞地區(qū)傳入中國東南沿海。

? ? ? 中國自西漢時(shí)起開設(shè)了與非洲大陸之間的海上通道，自非洲大陸起，途經(jīng)斯里蘭卡及南洋諸島，最終從福建沿海登陸。在西漢時(shí)期，西瓜正是沿著這條線路漂洋過海來到了中國，在那個(gè)時(shí)代，只有皇室成員以及王公貴族才有資格享用西瓜。不過，當(dāng)時(shí)西瓜的還不叫西瓜。

? ? ? ?西瓜這個(gè)名稱的出現(xiàn)，是在南宋，至于為什么叫西瓜，有人認(rèn)為，在唐代西瓜經(jīng)絲綢之路從西域進(jìn)入中原，并因此得名。

炎夏說瓜說的是臧克家在童年時(shí)和六機(jī)匠夏天一早就跟六機(jī)匠去勞動(dòng)。勞動(dòng)后，六機(jī)匠就和作者去吃瓜。通過吃瓜，作者回憶了兒童時(shí)期吃瓜的往事，充滿了思念家鄉(xiāng)之情。

冬瓜并不是在冬天成熟的，相反它確實(shí)夏季成熟的。那么，為什么叫做“冬瓜”呢？《開寶本草》中講到“此物經(jīng)霜后，皮上白如粉涂，故云冬瓜也?！边@是說冬瓜因?yàn)樗獗砻嫔细街南穸斓陌姿粯拥奈镔|(zhì)，所以得名“冬瓜”。

冬瓜是零脂肪蔬菜，而且富含膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，此外，冬瓜中所含的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，因此特別適合有減肥需要的人群吃；冬瓜肉有利尿、清熱、化痰、解渴的功效，也可以有效治療水腫、痰喘、暑熱。用冬瓜帶皮煮湯喝，可以達(dá)到消腫利尿、清熱解暑的作用。冬瓜也是典型的高鉀低鈉型蔬菜，能夠去除浮腫，特別適合患有腎病、動(dòng)脈硬化、高血壓、水腫的人群食用。

解暑古法冬瓜茶的做法：材料準(zhǔn)備：冬瓜450g，紅糖250g，水適量，冬瓜帶皮洗凈，切成小塊，保留籽；在冬瓜丁上撒上紅糖，腌制3小時(shí)到冬瓜出湯汁；上火燒開之后轉(zhuǎn)小火，邊熬邊攪拌，防止糊底；小火熬制2-3小時(shí)，中間可以適量加水防止糊掉，待冬瓜熬制透明狀即可；濾掉渣滓，留下熬好的冬瓜茶。

喝的時(shí)候加入水稀釋即可。對(duì)于不能吃糖的糖友來說，也可以不加紅糖，直接把冬瓜加水熬制，到冬瓜軟爛即可濾掉渣滓，取湯水來喝，利尿、去浮腫還消暑。冬瓜水沒有特別的味道，還略帶甘甜，非常適合當(dāng)日常茶飲來喝。