小班冬季兒歌簡譜

四款寶寶冬天家常食譜［9個(gè)月以上］ 【關(guān)閉】 【關(guān)閉】 更新日期：2009-02-11 火腿土豆泥 桐媽廚房 冬季菜肴一： 火腿土豆泥［適合９個(gè)月至１歲寶寶食用］ 原料：土豆、熟火腿 佐料：黃油 做法：1.土豆洗凈去皮，切成小塊，放入鍋中加水煮爛，搗成泥狀，備用； 2.將火腿去皮、去肥肉，切成碎末； 3.在土豆泥中加入火腿碎、黃油，攪拌均勻，即可食用。 冬季菜肴二： 冰糖棗泥［適合８個(gè)月至１１個(gè)月寶寶食用］ 原料：紅棗、米粉 佐料：冰糖 做法：1.紅棗洗凈，放入鍋中加水蒸煮15～20分鐘，至爛熟； 2.紅棗去核，放入攪拌機(jī)打成泥狀，鍋中加水放入棗泥、冰糖，邊攪邊煮5分鐘，出鍋后加入適量米粉，攪勻可食。 冬季菜肴三： 豬肉白菜卷［適合１１個(gè)月以上寶寶］ 原料：豬肉餡、白菜 佐料：蔥、姜、醬油、香油、水淀粉、高湯、食鹽 做法：1.白菜取葉，過沸水燙軟； 2.在豬肉餡中加入少許食鹽、醬油、香油、蔥姜末攪勻調(diào)味； 3.將調(diào)好的豬肉餡平攤在白菜葉上，卷成筒狀，切成小段，上鍋蒸20分鐘； 4.將高湯放入鍋中煮沸，加入適量水淀粉做成芡汁，淋于白菜卷上，即可食用。 冬季菜肴四： 魚肉餃子［適合１０個(gè)月以上寶寶］ 原料：魚肉、豬肉餡、綠葉蔬菜、面粉 佐料：香油、醬油、食鹽、雞湯 做法：1.魚肉洗凈去刺剁碎，與豬肉餡混合，加入雞湯攪成糊狀，再加入少許食鹽、醬油調(diào)勻； 2. 將綠葉蔬菜洗凈剁碎，放入肉餡中，加香油攪拌均勻； 3. 將面粉加溫水和勻，揉成軟硬適中的面團(tuán)，搟片加餡包成小餃子； 4. 鍋中加水，上火煮開，下入餃子，煮熟可食。

感冒的圣誕節(jié)

到了冬季孩子呼吸道容易感染，如果能夠給寶寶多補(bǔ)充點(diǎn)維生素，便能增強(qiáng)寶寶的抵抗力，所以我個(gè)人推薦牛肉蔬菜粥。食譜：先把香菇、蘿卜、白菜都切成細(xì)絲，在鍋中放入少量花生油，然后加熱一會兒，把香菇、蘿卜細(xì)絲一起放入，炒一下，再把牛肉和白菜放入，加水煮到菜軟，最后放入入白米飯，煮一會，放點(diǎn)鹽巴就行了。

您好： 以下是冬季養(yǎng)生食譜： 牛肉香菇鐵板飯 材料： 牛肉,香菇,洋蔥,蠔油,黑胡椒粉,香油 做法： 1原料：牛肉210克，香菇210克，洋蔥四分之一個(gè) 2牛肉切薄片，洋蔥切小粒，放一起加一調(diào)羹蠔油，適量黑胡椒粉、香油一起拌勻,香菇摘掉把兒洗凈，依大小在香菇蓋上劃十字或井字 3小火干鍋倒進(jìn)用沙茶醬、黑芝麻醬、蕃茄醬、砂糖、生抽和溫水兌成的醬汁,邊攪邊煮一直到煮冒泡，然后再熬三五分鐘倒出 4熬醬的鍋底留一點(diǎn)醬，把香菇面朝下擺進(jìn)去 ,小火慢煎入味，然后翻面再煎（香菇本身會出一點(diǎn)水，不用另加水。另注：煎香菇時(shí)在牛肉片時(shí)拌一點(diǎn)嫩派羨肉粉和生粉） 5鐵板上倒一點(diǎn)油，大火燒熱 6撥進(jìn)牛握或肉片（三分之一份）兩面煎變色 7放進(jìn)煎好的香菇（段羨伍三分之一份），焯水過涼后的西蘭花和白飯 ,動(dòng)作要快，不然牛肉會老 8“滋啦”一聲倒進(jìn)醬汁，蓋蓋關(guān)火。

冬季養(yǎng)生食譜 主要有： 狗肉 羊肉 牛肉 雀肉 大棗 白酒 蓮子人參 黃芪 肉桂

冬季菜譜家常菜做法
冬季的時(shí)候大家吃栗子燜雞塊很不錯(cuò)，我們需要準(zhǔn)備好雞肉1只、栗子500克、色拉油適量、食鹽4克、蔥5克、姜5克、料酒5克、生抽5克。首先我們要把栗子剝好皮。雞肉需要洗凈之后切塊。然后放到大碗中，用鹽、生抽、生粉、姜絲、料酒一起拌勻，腌制上20分鐘。然后熱鍋中放油，爆香蔥姜,放入雞塊。用中火煎雞塊,兩面都煎至金黃。放入栗子,放一碗清水。用大火煮開之后就可以轉(zhuǎn)成小火，繼續(xù)燜20分鐘，然后加鹽以及生抽，撒上蔥花就可以吃了。

冬季當(dāng)季蔬菜有哪些
冬季的時(shí)候也是有一些當(dāng)季蔬菜的，首先就是西葫蘆了，因?yàn)槲骱J是富含膳食纖維的存在，同時(shí)其中的含熱量也是相對較低的，吃了之后的消化速度也比較慢，這樣的飽腹時(shí)間也是比較長的，所以說是可以防止冬季的時(shí)候出現(xiàn)過量飲食的情況。而且因?yàn)槲骱J中含有大量的胡蘿卜素，可以辦理工作我們對抗癌癥和心臟病等疾病。
冬季的時(shí)候我們吃冬筍也是不錯(cuò)的選擇，這也是屬于冬季的當(dāng)季蔬菜，冬季是冬筍新鮮上市的時(shí)節(jié)。因?yàn)槎S中是含有充足水分的，而且其中還有非常豐富的植物蛋白、脂肪、糖類存在，其中還有大量的胡蘿卜素、維生素B、C、E，鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)都屬于我們?nèi)梭w必需的營養(yǎng)成分。如果我們可以經(jīng)常吃冬筍，這樣是能夠幫助我們吸附掉所吃食物中的油脂，降低胃腸黏膜對脂肪的吸收和積蓄，從而達(dá)到減肥目的。

冬季當(dāng)季蔬菜怎么吃
冬季的時(shí)候吃蔬菜，首先推薦吃的就是芹菜，因?yàn)榍鄄耸切詻龅氖卟?，而且是可以平肝健胃的，同時(shí)其中是有大量的蛋白質(zhì)、糖類存在，而胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等物質(zhì)也比較的豐富，是可以起到興奮中樞神經(jīng)的效果，如果可以在冬季多吃，對于促進(jìn)胃液的分泌有好處，還可以幫助增進(jìn)食欲，祛痰的作用也很強(qiáng)。而且芹菜是可以和香干、肉絲等一起炒食的，這樣色彩比較鮮艷，同時(shí)味道也很清香。

核桃肉煲牛月展湯、芝麻益膚湯、鯉魚苦瓜湯、花果杏仁湯、百合鯽魚湯。
1、核桃肉煲牛月展湯。
核桃肉味甘、性溫，可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便，主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、大便燥結(jié)。不過，核桃肉含油脂多，多食令人惡心嘔吐，傷肺，動(dòng)風(fēng)，咯血。
2、芝麻益膚湯。
芝麻有潤腸，潤肌膚的功效，更能烏黑頭發(fā)。用以上的材料來煲湯，能夠防行皮膚冬季快速減肥食譜，龜裂，脫皮，常喝能夠使皮膚光滑，長嫩鮮艷。
3、鯉魚苦瓜湯。
鯉魚性味甘平，其肉可止咳，消腫下氣，苦瓜則可去火。配料有：鯉魚500克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量。
4、花果杏仁湯。
無花果清熱，利于呼吸道系統(tǒng);南北杏清痰行咳，潤肺養(yǎng)顏;加上蜜棗，更是滋養(yǎng)的好方女。此湯是保健湯水，對于偶然感冒傷風(fēng)，咳嗽，痰多的人，喝那樣的煲湯，無幫于加速復(fù)本。
5、百合鯽魚湯。
鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補(bǔ)清降。適合于虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、干咳、癆嗽以及熱病后期的虛煩、驚悸、神志恍惚

原則 冬季飲食應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“養(yǎng)腎防寒”、“元憂平陽”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。 [養(yǎng)腎為先] 寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動(dòng)力，是人體的“先天之本”。冬季，人體陽氣內(nèi)斂，人體的生理活動(dòng)也有所收斂。此時(shí)，腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備 足夠的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時(shí)養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng)，注意熱量的補(bǔ)充，要多吃些動(dòng)物性食品和豆類，補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。 [溫食忌硬] 黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?[增苦少咸] 冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)腎臟功能，常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。 燉補(bǔ)養(yǎng)生 冬季飲食切忌黏硬、生冷，因?yàn)榇祟愂澄飳訇?，易使人體陽氣受損，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以“補(bǔ)”為主。補(bǔ)法中以燉補(bǔ)為佳，燉補(bǔ)制作時(shí)間長，有利于營養(yǎng)消化吸收，而且還可以適當(dāng)加入藥材，以增強(qiáng)療效。燉補(bǔ)時(shí)可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選用一些高熱量、高蛋白質(zhì)的食物: 羊肉:冬天吃羊肉非常合適，因?yàn)檠蛉庑詼?，能給人體帶來熱量。中醫(yī)說它是助元陽、補(bǔ)精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯食物。 鵝肉:自古以來流傳著“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的諺語。常食鵝湯、鵝肉，可以防治咳嗽，還能補(bǔ)益五臟。 鴨肉:冬天除吃一些能補(bǔ)陽的食物外，還要注意養(yǎng)陰，鴨肉營養(yǎng)豐富，是滋補(bǔ)妙品，尤適于體內(nèi)有熱、上火的人食用，特別是低燒、虛弱、食少、便秘和水腫的人，食鴨肉最有益。 冬季養(yǎng)生食譜 羊肉粥 材料:取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。 做法:羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗干凈，同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi)，加清水適s量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。 效果:本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補(bǔ)髓的作用，適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。 橄欖雪梨燉瘦肉 材料: 橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個(gè)。 做法:將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水250毫升，燉兩小時(shí)即可。 效果:此款菜品利咽生津，滋陰潤燥。 姜汁甜牛奶 材料:鮮牛奶、姜汁、白糖 做法:取150-200毫升鮮牛奶，加入一調(diào)羹的生姜汁和少許白糖，放入容器內(nèi)隔水

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