家常菜很考驗(yàn)廚藝，很多人會做，你有比較拿手的嗎？

家常菜確實(shí)很考驗(yàn)廚藝，非常講究色香味，我最拿手的就是家常豆腐，曾經(jīng)練習(xí)了很長一段時間才做到味道一絕的

我個人比較拿手的菜主要是青椒炒肉，魚香肉絲，回鍋肉和火爆豬肝兒，這幾道菜是我經(jīng)常做的。

有，比如說西紅柿炒雞蛋，香椿炒雞蛋，韭菜炒雞蛋，還有腐竹炒豆干，還有炒蒜苔，然后也包括魚香肉絲，地三鮮，酸辣土豆絲。