煎雞蛋跟荷包蛋的做法有區(qū)別嗎？

有區(qū)別的。荷包蛋有兩種做法，一種是煎的做法，還有一種是水煮荷包蛋。所以荷包蛋比煎雞蛋多一種煮的做法。
　　煎雞蛋
　　主料：雞蛋1個
　　輔料：油適量，鹽適量
　　步驟：
　　1.鍋里滴上幾滴油，雞蛋磕破直接把蛋液倒入鍋內(nèi)。
　　2.用勺子稍稍往雞蛋上分散撒些食鹽。
　　3.小火等蛋清蛋黃凝固。
　　4.翻面。
　　5.翻面至雙面金黃，蛋黃凝固不流湯即可。

雞蛋打在水里煮熟叫荷包蛋。煎雞蛋是指把雞蛋攪拌碎倒油鍋里煎，或直接煎(中心是蛋黃，周圍是蛋清)
如果把雞蛋放在碗里加水攪拌，放鍋里蒸叫雞蛋膏。