大米糕的最簡單做法

米糕的做法家常做法：

主料：大米2杯、雞蛋1個、白糖橡伍1大勺。

輔料：酵母粉3克、黑芝麻少許。

步驟：

1、把大米和雞蛋，酵母粉，白糖全部放入破壁機(jī)中。明扮

2、攪打好的米糊倒入大碗中，蓋上蓋子靜置發(fā)酵。

3、現(xiàn)在天氣梁槐或炎熱，1個小時就可以發(fā)酵成蜂窩狀。

4、把紙杯準(zhǔn)備好，發(fā)酵好的米糊用勺子舀到紙杯中，八分滿即可。

5、鍋里放入冷水，放上籠屜，把紙杯放上，上面再撒上黑芝麻，蓋上蓋子再靜置10分鐘。

6、大火蒸制20分鐘，開蓋出鍋即成，這樣就完成了。