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甜甜的蛋黃豆沙包怎么做好吃又簡單，做法

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甜甜的蛋黃豆沙包怎么做好吃又簡單，做法

2023-11-07 22:11

1個回答
2023-11-08 00:52

主料

牛奶?：180

糖 ：50

高筋面粉?：300

蛋黃 ：4個

鹽 ：2

酵母 ：3

黃油?：30

輔料

豆沙?：適量

表面蛋液 ：適量

芝麻 ：適量

具體步驟

第一步

1.蛋黃們

第二步

2.將主料里除黃油外的所有材料依次放入面包機

第三步

3.揉面20分鐘后倒入軟化的黃油

第四步

4.繼續(xù)揉到出膜

第五步

5.關(guān)掉面包機，蓋好蓋子室溫發(fā)酵到2倍大

第六步

6.發(fā)好的面團取出手揉排清氣體，均分成10等份并滾圓

第七步

7.取一個面團包入一個豆沙餡兒，豆沙的量隨意

第八步

8.全部包好后放入烤箱發(fā)酵

第九步

9.發(fā)到2.5倍左右，刷蛋液，撒黑芝麻

第十步

10.放入預(yù)熱好的烤箱，180度中層18分鐘

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