紅豆的食用禁忌

紅豆是一種營養(yǎng)豐富的食品，但是它也有一些食用禁忌。本文將為大家介紹紅豆的食用禁忌，幫助大家更好地了解紅豆。
??紅豆忌與米同煮
紅豆忌與米同煮，食之發(fā)口瘡。雖然紅豆粥綿滑軟稠，但是大米含有濕氣，而紅豆和薏米是祛濕的。過多的大米會(huì)中和祛濕的作用。
??紅豆藥效降低
紅豆有一定的藥效，可以促進(jìn)心臟活性，利尿消腫，但若加鹽，藥效就會(huì)降低。紅豆制品只能做甜食，如為了口欲加上鹽，利尿的功能就會(huì)減半。而且甜咸參半的食物，吃后使人神經(jīng)不安。
??胃腸較弱者不宜多食
胃腸較弱的人也不宜多食紅豆，因?yàn)闀?huì)容易脹氣。
??體瘦、尿多者不宜食用
紅豆性味甘酸，通利水道，多食令人消瘦，故體瘦、尿多者不宜食用。紅豆在中醫(yī)的分類上是屬于淡滲利濕之劑，所以體質(zhì)屬虛性者不宜多食。