熗拌撕包菜手的做法

前言熗伴撕包菜手我是在網(wǎng)上學(xué)的，非常好吃，酸酸的，脆脆的，甜香酸咸適合，非常開胃，大家也可以試試哦。材料主料：包菜400g；
輔料：油適量、鹽適量、姜絲適量、紅椒絲適量、大蒜頭適量、醋適量、甜面醬適量、醬油適量、味精適量熗拌撕包菜手

• 1鍋燒開水
• 2放剝好的包菜焯水
• 3焯好水的包菜
• 4焯好水的包菜，手撕成塊
• 5碗里放入適量醋
• 6放入適量甜面醬
• 7放適量醬油，鹽和味精備用
• 8大蒜頭切成片，紅椒和姜切絲
• 9鍋燒熱，放少許油
• 10放蒜片和姜絲煸香
• 11放紅椒煸香
• 12倒入調(diào)好的醬料，煮開，關(guān)火。
• 13倒入手撕好的包菜
• 14拌勻
• 15就做好了

小貼士包菜要正塊焯水，后再用手撕成小塊，營養(yǎng)就不會流失。