焦糖布丁背后的故事

材料: 蒟蒻果凍粉20克.細(xì)砂糖100克.鮮奶800c.c..動(dòng)物性鮮奶油150c.c.蛋黃4個(gè).香草精適量. 做法: 1. 蒟蒻果凍ˋ細(xì)砂糖拌勻ˋ慢慢加入500c.c回室溫的鮮奶拌勻...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具 牛奶：250毫升; 雞蛋: 2個(gè); 白糖：50克; 黃油：適量; 焦糖布丁的做法手柄鍋里放入白糖倒入冷水，用小火...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具 牛奶：250克; 雞蛋: 2個(gè); 香草：少許; 白砂糖：90克; 水：(冷)25克; 焦糖布丁的做法將材料A中...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具 雞蛋：2個(gè); 水: 25毫升; 白糖：20克; 焦糖布丁的做法取一小鍋，放入精制白砂糖20g，水10ml，用中火熬...

微波爐焦糖布丁的做法1 (焦糖汁) 1.取一小鍋，放入精制白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的攪拌糖汁兒，待糖汁兒熬出暗焦紅色，并有焦糖香飄出時(shí)，?；?，加入15ml的熱水。(要注意∶會(huì)有液...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具 牛奶：250毫升; 雞蛋: 2個(gè); 白糖：50克; 黃油：適量; 焦糖布丁的做法手柄鍋里放入白糖倒入冷水，用小火...

材料（4個(gè)量） 雞蛋2個(gè)、砂糖40g、牛奶200ml、香草精適量 鮮奶油和巧克力醬各適量 焦糖材料 砂糖3湯勺、水2茶匙、水50ml 焦糖的制作：砂糖和水（2茶匙）入小鍋...

布丁和果凍是有區(qū)別的。 區(qū)別在于制作上的原料不同，做出來(lái)樣子也不一樣。 布丁一般用淀粉幫助凝固，果凍一般都是用明膠幫助凝固。 總體說(shuō)：透明的是果凍，不透明的布丁。 準(zhǔn)備以下材料： 焦糖材料：白砂糖...

熬焦糖，把35克糖倒入鍋內(nèi)，加入水，開中火，一直熬到糖水變色，略微發(fā)黃，把焦糖倒入布丁瓶里，牛奶加入微波爐里一分鐘，趁牛奶熱熱的時(shí)候，加糖，把蛋黃加入牛奶中，快速攪拌防止蛋黃被燙熟，之后將布丁液過(guò)篩3...

將白砂糖混合牛奶，攪拌至白砂糖完全融化。把雞蛋打到牛奶里攪拌均勻 。鍋里加入白砂糖和水，中小火熬制 起小泡之后關(guān)火。把焦糖汁倒入趕緊的耐高溫布丁瓶或者烤碗里 靜置一會(huì)兒，倒入布丁液。取一個(gè)深烤盤，里面...