面可以做什么小吃

老婆餅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：美味糕點(diǎn)

老婆餅的制作材料： 主料：面粉,糯米粉,黃油,白糖,枸杞子,葡萄干,雞蛋液（蛋黃液）,水各適量教您老婆餅怎么做，如何做老婆餅才好吃1.將中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面團(tuán)。取出，放案板上揉勻，蓋上濕布醒發(fā)10分鐘。?????? 2.將中筋面粉500克，生油250克，在案板上用手反復(fù)揉搓成團(tuán)。??????3.將1包上2，搟疊3次，然后卷成長(zhǎng)條，下劑（分成小份）。??????4.用糯米粉、白糖、黃油、枸杞子、葡萄干制成餡料。??????5.將劑子（3中分好的小份）搟成皮子，包上餡料，制成圓形，用手按成扁圓餅生坯，擺盤，用牙簽扎上小孔，刷上雞蛋液。??????6.將生坯放入180度烤箱中烤熟即成。???花生醬蔥花餅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 美味糕點(diǎn)

工藝：煎花生醬蔥花餅的制作材料： 主料：普通面粉220g

輔料：花生醬適量

調(diào)料：溫?zé)衢_(kāi)水110ml,色拉油30ml,鹽3g,香蔥末教您花生醬蔥花餅怎么做，如何做花生醬蔥花餅才好吃 做法：

1、材料混合揉成柔軟光滑的面團(tuán)，盡量多揉一會(huì)兒，用半干的籠布蓋上餳20分鐘

2、餳好的面團(tuán)分成均勻的5份，每份揉勻，再蓋上籠布餳5分鐘

3、小面團(tuán)搟成圓餅，抹上花生醬，灑上蔥末，卷起，盡量卷的緊一些，卷好盤起，壓扁，再次搟成薄餅

4 平底鍋刷上油，小火燒至溫?zé)幔棚?，烙至兩面金黃，餅上有小泡冒出即可！如果想軟點(diǎn)，可以中途灑點(diǎn)水，蓋蓋燜一下！