推薦本品酒的書

我推薦你幾本吧，我最近也在看的這幾本。

1《白葡萄酒鑒賞手冊(cè)》BY:Goddfrey Spence上海科學(xué)技術(shù)出版社

2《紅葡萄酒鑒賞手冊(cè)》BY:Michael Edwards上?？茖W(xué)技術(shù)出版社

3《香檳鑒賞手冊(cè)》BY:Michael Edwards上?？茖W(xué)技術(shù)出版社

4《干邑鑒賞手冊(cè)》BY:Conal R.Gregory上?？茖W(xué)技術(shù)出版社

5《葡萄酒鑒賞寶典》BY:郭征 上?？茖W(xué)技術(shù)出版社

6《葡萄酒鑒》上下BY:沈于輝等。金城出版社

7《法國(guó).葡萄酒的盛宴》BY:劉沙 唐勇 上海文化出版社

8《專業(yè)酒水》BY:Bob and Kathie Lipinski大連理工大學(xué)出版社

9《逸香葡萄酒教育》逸香北京

10《威士忌品鑒大全》(日)潘波若 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社

這幾本都是我自己覺得還算可以的書，如果再?gòu)睦锩嫱扑]幾本的話，那就是《葡萄酒鑒賞寶典》了，這本書對(duì)整個(gè)葡萄酒行業(yè)的各個(gè)工序和產(chǎn)地都有介紹，是本非常好的書。還有就是推薦沈宇輝先生編著的《葡萄酒鑒》，有著從事10年進(jìn)口葡萄酒生意的沈先生有著對(duì)葡萄酒孜孜不倦的追求，書中詳細(xì)的列出了葡萄酒行業(yè)中的每個(gè)細(xì)節(jié)，下冊(cè)更是有著對(duì)很多酒莊的介紹。推薦觀摩學(xué)習(xí)!

其余的那幾本鑒賞手冊(cè)也是不錯(cuò)的學(xué)習(xí)資料，里面羅列和推薦了很多各國(guó)各地區(qū)不錯(cuò)的葡萄酒，以及相關(guān)的酒評(píng)和酒莊的介紹。推薦給你~