幼兒園早餐食譜大全及做法

家里有孩子一早要去幼兒園，這時(shí)候當(dāng)媽媽的一定要給孩子做營(yíng)養(yǎng)早餐，要注重膳食平衡，避免孩子出現(xiàn)挑食的習(xí)慣，這樣才有助于營(yíng)養(yǎng)攝入的均衡，所以說(shuō)在一周的幼兒園早餐食譜當(dāng)中，一定要變著花樣做，要滿足蛋白質(zhì)的攝入，滿足維生素和礦物質(zhì)的攝入，這才有助于寶寶身體的健康。

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幼兒園秋季早餐食譜

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一周食譜（一）參考

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星期一早餐：奶油饅頭、稀飯、肉末榨菜中餐：肉末燒豆腐、炒青菜、西紅柿蛋湯、白米飯午點(diǎn)：糕點(diǎn)、牛奶晚餐：紅燒牛肉、炒黃瓜、海帶大骨湯、金銀米飯

星期二早餐：雞蛋、豆芽炒面條、牛奶中餐：冬瓜燒排骨、炒茄子、青菜湯、綠豆米飯午點(diǎn)：鹵豆腐干、銀耳湯晚餐：粉蒸肉、炒青菜、紫菜蝦米湯、米飯星期三早餐：鮮肉小包、八寶粥、水果中餐：香菌炒雞絲、炒西葫蘆、紫菜湯、白米飯午點(diǎn)：小面包、豆?jié){晚餐：魚(yú)香肉絲、炒葫子、嫩豆腐、金銀米飯

星期四早餐：蔥油花卷、豆?jié){、鹵牛肉中餐：什錦魚(yú)丸、炒青菜、西紅柿蛋湯、白米飯午點(diǎn)：水果、綠豆湯晚餐：鮮肉水餃、土雞青菜湯星期五早餐：蛋糕、牛奶、鹵豆干、午餐：汽水肉、炒青菜、炒土豆、金銀米飯午點(diǎn)：蒸紅棗、銀耳湯晚餐：炒飯、三鮮湯

蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯

原料：蝦仁20g，雞蛋1個(gè)，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、淀粉、姜、蔥適量制作方法(蝦仁蛋餃)：前夜將蝦仁焯熟，控干后剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻，煨好。清晨，1個(gè)雞蛋打入適量干淀粉中，加清水調(diào)成糊狀。3平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。4前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。制作方法(菠菜豆腐湯)：豆腐洗凈切丁，放入沸水中。1分鐘后，洗凈的菠菜也投入鍋中，同時(shí)關(guān)火，點(diǎn)少量精鹽、芝麻油即可。注：豆腐在我國(guó)已經(jīng)有兩千多年的歷史了，每100克豆腐中含蛋白質(zhì)15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。而且寶寶容易消化，是寶寶佐餐的佳選。