幼兒園早餐食譜大全及做法簡單

2024-03-12 07:08

1個回答
1、準備食材:波菜一顆,鵪鶉蛋6枚,玉米渣半碗,細腸一根,(實際只切了八小薄片)豆沙及奶黃饅頭各一個
2、菠菜用熱水燙一下切碎放入碗中,打入鵪鶉蛋蛋,切八小片薄細腸,(主要是為了引起寶寶的食欲)倒小半碗雞湯(雞湯和蛋液的比例是1:1)放三分之一小勺鹽,攪拌均勻。
3、蒸鍋內(nèi)放三碗水,倒入玉米渣,把攪拌好的雞蛋液及饅頭放到蒸屜上開小火慢蒸。大約六分鐘左右就可以關(guān)火了。這是一款很簡單的早餐,可本人認為營養(yǎng)還是蠻搭的,菠菜補鐵的,而雞蛋據(jù)說除了煮以外蒸是最保留其營養(yǎng)成分的(用雞湯蒸味道不僅鮮美營養(yǎng)也高一點),玉米渣又是粗糧,主要是寶寶對做的飯比較感興趣就OK了。
兒童吐司卡通早餐
材料
主料:
高筋面粉250克
發(fā)酵粉4克
雞蛋1個
鹽3克
牛奶145克
白糖25克
黃油30克
輔料:
奶酪芝士4克
生菜2片
火腿4片
巧克力醬適量
做法
1、把除黃油外,全部主料放面包機的攪拌桶里面
2、選擇IMIX程序開始攪拌
3、一個程序結(jié)束后,就可以加室溫軟化的黃油。繼續(xù)選擇IMIX程序攪拌
4、當面團揉到用手可以撐開不容易破裂的大片薄膜即可
5、選擇酸奶發(fā)酵模式,我設(shè)定了一個小時
6、一個小時后面團發(fā)至兩倍以上大即可
7、揉面排氣,將面團分割成三份,中間室溫發(fā)酵15分鐘
8、把面團搟成牛舌餅狀
9、卷起來
10、放入吐司模中進行第二次發(fā)酵
11、發(fā)至8分滿
12、蓋上吐司盒的蓋子
13、烤箱預(yù)熱190度,將吐司盒放在倒數(shù)第一層,190度烤30分鐘
14、烤好后放涼切片,用模具壓出貓咪圖案
15、壓好的樣子
16、奶酪也壓出圖案
17、放上奶酪片
18、再放生菜片
19、放火腿片
20、最后蓋上另外一片,用巧克力醬和番茄醬畫出貓咪的圖案。裝盤
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