人生一串潮汕是哪一集

人生一串潮汕在第三季第19集——隱藏版美食勝地，潮汕！

潮汕，南方的硬核之地，又怎么會(huì)少了與之相配的強(qiáng)硬烤品。嘴臉兇悍，姿態(tài)癱軟，讓人摸不清底細(xì)的豆腐魚(yú)出生在強(qiáng)者如林的潮汕地界兒，命運(yùn)十分悲慘。

豆腐魚(yú)有很多名字，但用豆腐這個(gè)比喻最為傳神。去除了魚(yú)頭和內(nèi)臟，嫩豆腐一樣的身體只有一根主骨支撐。但這跟主骨十分柔軟，并不給力。

偏愛(ài)強(qiáng)者的潮汕人會(huì)叫他硬魚(yú)，這也許是種鼓勵(lì)。豆腐魚(yú)皮薄肉嫩，吹彈可破，不能上網(wǎng)烤，容易被烤網(wǎng)粘得皮開(kāi)肉綻。?

潮汕美食

對(duì)于一枚真正的吃貨來(lái)說(shuō)，潮汕是個(gè)不能不去的地方。
牛肉丸、蠔烙、鹵鵝、生腌海鮮、腸粉、五果湯、牛雜粿條、甘草水。

去潮汕不吃頓牛肉火鍋，都不好意思說(shuō)自己去過(guò)潮汕。潮汕人把牛分的很精細(xì)，肥牛、嫩肉、吊龍伴、匙柄、雪花、花趾。