蔬菜營(yíng)養(yǎng)健康的作者簡(jiǎn)介

趙霖，解放軍總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科研究員，博導(dǎo)。多年來(lái)從事生物化學(xué)、微量元素與營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)研究，現(xiàn)任全軍保健醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任；中央保健委員會(huì)預(yù)防保健會(huì)診專(zhuān)家；中國(guó)食品科技學(xué)會(huì)常務(wù)理事；國(guó)家中．醫(yī)藥文化建設(shè)和科學(xué)普及專(zhuān)家委員會(huì)委員等職。被國(guó)家衛(wèi)生部聘為“首席健康教育專(zhuān)家”，2007年被中央文明辦、民政部、新聞出版署、廣電總局聯(lián)合授予“先進(jìn)個(gè)人泰獻(xiàn)獎(jiǎng)”。 趙霖作為高級(jí)訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者，多次赴慕尾黑技術(shù)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)生理研究所進(jìn)行客座研究，對(duì)食藥兼用的“松花粉”營(yíng)養(yǎng)生理功能進(jìn)行了系列研究：并開(kāi)展了中國(guó)綠茶、烏龍茶、花茶、紅茶中茶多酚的研究。 先后獲軍隊(duì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)多項(xiàng)，所著《中國(guó)人怎么吃》獲“第四屆全國(guó)優(yōu)秀科普作品獎(jiǎng)”二等獎(jiǎng)?！妒紫瘜?zhuān)家趙霖談——平衡膳食，健康忠告》獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)?！哆B隊(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)新說(shuō)》下發(fā)到全軍每個(gè)連隊(duì)，《科學(xué)飲食防“非典”》等書(shū)配合了抗擊“非典”的斗爭(zhēng)。出版了《民以食為天》光盤(pán)與書(shū)，《食以善入、食亦殺人——我們的孩子該怎么吃?》等書(shū)。