燒麥?zhǔn)窃趺醋龅模?/h2>>

2024-04-03 20:34
1個回答
2024-04-03 22:17
燒麥餡拌法！
1剁肉餡：羊肉或牛肉選擇三分肥7分瘦的為佳！剁碎！
2打糊：將肉餡放進盆里，加水2兩，用筷子攪拌，攪拌3-5分鐘，然后再加入水，再攪拌！重復(fù)三次，直到將肉餡打出糊狀！
3加料：加入咸鹽，味精姜粉胡麻油攪拌（放料比例根據(jù)個人口味適當(dāng)調(diào)整即可）
4加蔥：放入剁好的大蔥餡，大蔥餡和羊肉餡的比例約為5:8！之后再次攪拌
5最后，將淀粉用水挑開，用開水沖成糊狀，拌入已挑好的燒麥餡里即可！

相關(guān)問答

1個回答2024-03-22 13:34

主料：肉餡、豆角、胡蘿卜輔料：面粉、油，香油、胡椒粉，鹽，蘑菇精、醬油，料酒口味：咸鮮功效：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳 1.肉餡根據(jù)喜好拌勻，加入焯過水的長豆角，胡蘿卜絲拌勻。 2.開水和面揉勻...

1個回答2024-02-15 12:41

燒麥制作材料:主料:豬肉,香菇,青椒,面粉教您燒麥做何做燒麥才吃1.先準(zhǔn)備材料切末肉香菇青椒 2.糯米浸泡若干籠蒸熟 3.浸泡香菇水濾雜質(zhì)留部 4.面團 5.鍋放油入...

1個回答2023-01-09 06:05

烹飪院校就可以學(xué)習(xí)。

1個回答2024-02-22 14:40

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具糯米：2碗; 香菇: 12朵; 雞柳: 500克; 餃子皮: 適量; 姜：1塊; 生抽：1小勺; 食鹽：1小...

1個回答2024-02-27 06:00

燒麥的做法：用料豬肉餡適量、蝦蓉適量、胡蘿卜適量、冬菇適量、餃子皮適量、蠔油1勺、食用油0.5勺、香油適量、生抽適量、蔥姜水適量。做法 1、胡蘿卜、冬菇泡發(fā)洗凈切碎末備用。 2、鍋置火上加少許...

1個回答2024-03-16 18:36

一傳說是早年呼和浩特的燒麥?zhǔn)怯刹桊^出售，食客一邊喝著濃釅釅的磚茶或各種小葉茶，吃著糕點，一邊就著吃熱騰騰的燒麥，所以燒麥又稱為“捎賣”，意即“邊燒美麗”。還有說，北京的燒麥傳到山東、浙江、安徽和廣...

1個回答2024-05-16 00:47

1.糯米提前浸泡4小時。 ? 2.瀝干水份，放玉米，放壓力鍋蒸熟。 ? 3.煮熟的五花肉切一點下來，剁碎。 ? 4.放榨汁后的胡蘿卜泥，煮熟的五花肉與蒸熟的米飯攪拌，放醬油，鹽，雞粉調(diào)味...

1個回答2024-07-15 22:42

傳說是早年呼和浩特的燒麥?zhǔn)怯刹桊^出售，食客一邊喝著濃釅釅的磚茶或各種小葉茶，吃著糕點，一邊就著吃熱騰騰的燒麥，所以燒麥又稱為“捎賣”，意即“邊燒美麗”。還有說，北京的燒麥傳到山東、浙江、安徽和廣東...

熱門問答

熱門搜索更多