湖南土雞煲湯做十種做法？

當歸黃芪土雞湯所需原材料：老母雞半只、黃芪、當歸、枸杞、鹽、蔥做法1、將雞砍塊焯去血水，撈出洗凈，放入砂鍋中，再放入當歸、黃芪，蔥結(jié)、姜，注入足清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲3個小時。2、煲好后，夾去蔥結(jié)，放入枸杞，調(diào)入適量鹽即可淮山燉土雞湯所需原材料：土雞半只、淮山藥、大棗，枸杞子、鹽、姜、蔥、料酒。做法1、先將雞洗凈后剁成塊狀，冷水下鍋，倒入料酒，大火燒開煮2到3分鐘撈出，用清水沖洗，將血沫洗凈瀝水備用。2、鍋中下油，放入雞塊、姜片、蔥結(jié)煸香，然后烹入料酒，加入清水大火燒開，倒入砂鍋中，放入洗凈的淮山藥，蓋上鍋蓋改微火慢煲。3、煲至雞塊軟糯時，放入洗凈的枸杞繼續(xù)燉煮至湯白濃稠時即可。姫菇板栗雞湯所需原材料：土雞1只、姫菇、板栗、姜片、小蔥、枸杞、油，鹽。做法1、將雞洗凈，然后宰成塊，入鍋中焯去血水備用2、熱鍋放入少許油， 加入土雞塊進去翻炒，翻炒至無水分時加入姜片進去繼續(xù)翻炒，翻炒至雞塊微微出油，加入清水，大火燒開將倒入砂鍋中。3、將泡好的姫菇與板栗一起放入鍋中，然后蓋上蓋子，慢火煲上兩小時，待雞肉耙糯時，加入適量的鹽和胡椒粉枸杞調(diào)味即可。