椰子煲湯怎么做

椰子雞湯

原料

材料：椰子1個，雞一只
調(diào)料：料酒10克，鹽3克，味精1克，胡椒粉1克

2做法

1、先用筷子在椰子的氣口那里搓個洞，把椰子水倒出。
2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把里面的椰肉震松（要敲久一點哦，4面8方都敲）然后走到?jīng)]有人的地方，狠狠地！！超級狠地把椰子砸開，如果之前敲得夠久，那么椰肉就很容易取出來了，把椰肉切成小塊。
3、雞肉切塊。
4、水煮開后，把之前的椰子水倒入，還有姜絲，椰肉雞塊都放進去用武火煮，等湯水開了之后，再改用文火慢燉3小時到4小時，最后放鹽調(diào)味就成功啦