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芝麻餅的做法？

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芝麻餅的做法？

2024-06-16 08:18

1個回答
2024-06-16 09:49

1.發(fā)酵粉用30度溫水化開

2.倒入面粉中用筷子攪成塊狀

3.柔光蓋好等醒發(fā)

4.醒好后分成大小不同的面劑子

5.大的用手按扁

6.小的在油里沾一下

7.大的包住小的

8.像包包子一樣

9.放在芝麻盤里沾上芝麻

10.用手掌壓扁

11.平鍋刷油燒熱放入餅坯小火烙

12.烙餅兩面上色就熟了

13.晾一會盛入盤中

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