民事案例分析選擇題

答案：C

解析：本題考核個人合伙中合伙人的確定及其合伙人內部協(xié)議的效力。

《民法通則》第30條規(guī)定，個人合伙是指兩個以上公民按照協(xié)議，各自提供資金、實物、技術等，合伙經營、共同勞動。

《民通意見》第46條規(guī)定，公民按照協(xié)議提供資金或者實物，并約定參與合伙盈余分配，但不參與合伙經營、勞動的，或者提供技術性勞務而不提供資金、實物，但約定參與盈余分配的，視為合伙人。

根據上述規(guī)定可知，《民通意見》第46條對《民法通則》第30條規(guī)定的共同勞動、共同經營作了擴大解釋，即僅出資不勞動、不經營者，也可以作為合伙人。本題中，李南和張西雖然不參與經營和勞動，但是他們參與合伙的盈余分配，屬于合伙人，因此，王東、李南和張西都是合伙人，C項正確，AB項說法錯誤。

王東和張西出具的“餐館經營虧損與李南無關”的字據屬于合伙人之間的內部約定，該約定是有效的，但是僅在其內部有效，對外不產生約束力。因此，D項錯誤。