挪威三文魚和虹鱒魚的區(qū)別？

三文魚顏色粉紅，紋理清晰，吃起來肉質(zhì)厚嫩；
而虹鱒魚是白色的，切成近似透明的薄片，肉質(zhì)有些脆
區(qū)別：
1、虹鱒魚是淡水魚，三文魚是海水魚。

2、三文魚肉質(zhì)細嫩，魚肉有一股特殊的香氣，比虹鱒魚更適合制作生魚片。
虹鱒魚魚肉則沒有香氣。

3、三文魚體長可達一米以上，而虹鱒魚體量明顯要小得多。

相同點：
兩種魚同屬于鮭魚科，同屬于冷水魚類。