明前茶和雨前茶的區(qū)別是什么？該如何區(qū)別明前茶和雨前茶呢？

明前茶是在清明節(jié)前采集的茶葉，而雨前茶是在清明之后谷雨之前采集的茶葉，明前茶比雨前茶要細(xì)嫩一些，明前茶的產(chǎn)量是比較少的，雨前茶的產(chǎn)量比較高，明前茶的價格比以雨前茶的價格高；可以通過他們的采摘時間進(jìn)行區(qū)別，根據(jù)他們茶色的不同進(jìn)行區(qū)別，根據(jù)茶香進(jìn)行區(qū)別，也可以根據(jù)他們的外形進(jìn)行區(qū)別，也可以通過他們的價格進(jìn)行區(qū)別。

兩者采摘的時間不同，口感也不一樣，而且特點(diǎn)也不一樣；明前茶是在清明節(jié)采制的茶葉，而且葉子細(xì)嫩，味道香醇，是茶中精品，氨基酸的含量非常高；而雨前茶是谷雨前采摘的茶葉，滋味比較鮮濃，耐泡，葉身又薄又短，味道有些微苦。