熬骨頭湯都放什么調(diào)料?

食材準(zhǔn)備：豬棒骨400克、白蘿卜1根、咸肋排200克、生姜片10克、黃酒30毫升、小蔥少許、鹽少許

注：

1、喜歡湯水濃郁的，用明火煲最合適。

2、各家的口味不同，按照自家的口味調(diào)整。

3、如果是為了單純的熬高湯，可以忽略放蘿卜這個(gè)步驟，只要小火一直熬制3小時(shí)即可。

步驟——

1、豬棒骨和咸肋排分別洗凈，白蘿卜洗凈；

2、把白蘿卜去皮后切成滾刀塊，備好蔥、姜和黃酒；

3、先把棒骨和咸排冷水下鍋焯水后撈起洗凈；

4、再放入電壓鍋里注入清水加入生姜片和黃酒；

5、通電后選擇煲湯20分鐘；

6、等時(shí)間到能打開(kāi)后開(kāi)蓋把白蘿卜加入，嘗試味道后加鹽調(diào)味，再壓5分鐘即可；

7、出鍋后撒入蔥花即可享用。