茶韻即各種茶的獨(dú)特的韻味或風(fēng)韻，名茶有什么樣的獨(dú)特韻味？

第一，音韻。

這里所說的音韻就是指鐵觀音的觀音韻，換句話說就是鐵觀音特有的香氣和味道。如果大家有喝過鐵觀音，就知道鐵觀音沖泡之后的氣味是非常的綿延悠長(zhǎng)的，讓人仿佛置身于空谷幽蘭之中。

鐵觀音的入口的時(shí)候就會(huì)感覺到非常的清甜，而且慢慢回味之后有濃厚的回甘。鐵觀音的香味是它非常獨(dú)特的一個(gè)地方，讓人感覺回味無窮。有句話說即便沖泡了7次之后，鐵觀音仍有余香。

第二，巖韻。

在茶道當(dāng)中，一般用活、甘、清、香這4個(gè)字一起來形容巖韻?！盎睢钡囊馑季褪侵覆枞~入口的時(shí)候非常的爽口，不帶有苦澀的感覺。“甘”就是指茶水有回甘。

“清”是指茶湯的顏色非常的清澈，沒有雜質(zhì)。“香”是指茶湯入口的時(shí)候，有濃郁的香氣，而且喝完之后唇齒之間都會(huì)留香。

第三，陳韻。

陳韻是指一些茶葉在陳化之后所散發(fā)出來的一種韻味，比如說大家很熟悉的普洱茶，它就需要陳化很長(zhǎng)時(shí)間。

所以在普洱茶的行業(yè)里面經(jīng)常聽到一個(gè)比喻，爺爺做茶孫子賣茶，這就是在形容普洱茶存放的時(shí)間非常的長(zhǎng)。如果是優(yōu)質(zhì)的普洱茶，它的氣味是非常濃郁的。

第四，雅韻。

像西湖龍井就是以雅韻而著稱，沖泡之后能夠通過茶湯反映出來。西湖龍井的茶湯顏色清澈迷人，茶葉漂浮在其中，就像是出水芙蓉一般，精致而典雅，吸引著人去細(xì)細(xì)品茗。