戚風(fēng)蛋糕和海綿蛋糕一樣嗎？哪種更好吃？

它們不一樣，海綿蛋糕更好吃，首先它的口感更加清新軟糯，讓人吃完之后唇齒留香，其次整個(gè)甜度不是特別膩，吃完之后比較溫和，重要的是老人孩子都可以吃，是個(gè)非常不錯(cuò)的佳品。

不一樣，他們的做法和松軟度是不同的。海綿蛋糕更好吃，海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣，加入面粉烘烤而成的一類膨松點(diǎn)心，因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)類似于多孔的海綿而得名，在國(guó)外稱為泡沫蛋糕。在國(guó)內(nèi)稱為清蛋糕 。

我更喜歡戚風(fēng)蛋糕，因?yàn)槠蒿L(fēng)蛋糕做出來(lái)的味道比較好吃，里邊有好幾種配料做成的，吃起來(lái)比較香。而海綿蛋糕我吃起來(lái)就不如戚風(fēng)蛋糕了。

戚風(fēng)蛋糕和海綿蛋糕是不一樣的。海綿蛋糕更加好吃，因?yàn)楹＞d蛋糕它更加的松軟，而且甜度適中，就像海綿一樣蓬松蓬松的，口感非常好。